2 cách làm bánh bò khoai lang tím bất bại thơm ngon đơn giản tại nhà

Bánh trườn là đồ ăn hot, được người trẻ tuổi rất rất yêu thương quí. Cách thực hiện bánh trườn cũng tương đối giản dị và đơn giản , những bạn cũng có thể thực hiện ngay lập tức tận nhà nhưng mà mùi vị vẫn thật tuyệt vời.

Bạn đang xem: 2 cách làm bánh bò khoai lang tím bất bại thơm ngon đơn giản tại nhà

Bánh trườn sở hữu thật nhiều loại: hấp, nướng, bánh trườn sữa…mỗi loại bánh đều sở hữu mùi vị không giống nhau. Cách thực hiện bánh trườn cũng tương đối giản dị và đơn giản ko thất lạc rất nhiều thời hạn nhưng mà quality bánh ko hề thất bại tầm thường gì ngoài sản phẩm.

1. Cách thực hiện bánh trườn hấp

Nguyên liệu của món bánh trườn hấp:

- Bột gạo: 200g;

- Bột năng: 50g;

- Men bánh mì: 5g;

- Nước cốt dừa: 200ml;

- Vanilla: 1 gói;

- Muối: ¼ muỗng;

- Nước: 210ml;

- Đường: 150g

- Nước lá dứa và nước dâu tây (các bạn cũng có thể sử dụng màu sắc thực phẩm).

Các bước tiến hành phương thức bánh trườn hấp:

Bước 1:

- Khuấy đều 2 thìa nước còn rét với cùng 1 thìa đàng và men nở vô một cái âu rộng lớn khoảng chừng 10 phút.

- Tiếp tục cho tới vailla, chút muối hạt, nước dừa và toàn bộ số đàng sót lại vào trong nồi. Bắc nồi lên phòng bếp đun cho tới số đàng vào trong nồi tan không còn rồi tắt phòng bếp và nhằm nguội.

Bước 2:

- Lấy bột gạo và bột năng để tạo độ sánh trộn vô một cái âu rộng lớn, ụp kể từ từ nước rét vô âu và nhào đều cho tới Khi bột quấn lại và mềm, chúng ta nên sử dụng tay nhằm nhào tiếp tục nhanh chóng rộng lớn.

Bước 3:

- Lấy láo lếu phù hợp bột men vẫn ủ với nước dừa vô âu bột trộn thiệt đều. Dùng một cái khăn sạch sẽ nhúng vô nước rồi vắt kỹ che lên bên trên âu bột ủ trong vòng 7 giờ.

Bước 4:

- Phết một chút ít dầu rán lên khuôn trước lúc cho tới vô xửng hấp, thực hiện vì vậy bánh sẽ không còn bám vô khuôn.

- Đổ bột vô khuôn, số bột chỉ chiến 2/3 khuôn vì thế bánh sẽ vẫn nở.

- Cho vào trong nồi hấp, thời hạn nhằm bánh chín còn tùy thuộc vào độ dài rộng bánh thông thường thì chỉ tầm trăng tròn phút là bánh vẫn chín rồi.

Bước 5:

Bánh chín, chũng tớ lấy bánh thoát ra khỏi xửng, làm cho nguội thì lấy bánh thoát ra khỏi khuôn.

Thành phẩm của phương thức bánh trườn hấp vừa thơm vừa ngon

2. Cách thực hiện bánh trườn sữa nướng.

Nguyên liệu cần phải có cho tới phương thức bánh trườn sữa nướng.

- Bột bánh trườn phân phối sẵn, những bạn cũng có thể mua sắm sẵn vô cửa hàng (hoặc những bạn cũng có thể tự động ủ bột tựa như cơ hội ủ bột của phương thức bánh trườn hấp);

- Đường: 200g;

- Dầu ăn, muối;

- Trứng gà: 3 quả;

- Sữa tươi: 220ml.

Xem thêm: Xịt bình cứu hỏa khiến phù dâu ngã lăn ra đất, trò đùa đám cưới gây phẫn nộ

Các bước tiến hành phương thức bánh trườn sữa nướng

Bước 1:

Đánh tan trứng gà với đàng cho tới Khi trứng thay đổi màu kể từ gold color thanh lịch màu sắc nhạt nhẽo hơn vậy thì cho tới sữa tươi tắn và bơ nhạt nhẽo. Tiếp tục tấn công vì vậy sao cho những nguyên vật liệu bên trên hòa nhuyễn vô nhau. Cho tăng 5 thìa cafe dầu rán và khuấy đều với láo lếu phù hợp bên trên.

Bước 2:

Trộn bột nở với bột bánh bòqua rây nhỏ rồi cho tới vô âu. Trong khi rây bột chúng ta khuấy vô sao cho tới bột hòa vô đàng tạo nên một láo lếu phù hợp khá nhão

Thoa một tờ dầu rán xuống đấy và xung xung quanh khuôn nhằm bánh không biến thành bám, ụp láo lếu phù hợp bánh trườn nướng vô 2/3 khuôn. Các chúng ta cho tới khuôn bánh vô khay nướng nhằm điểm thông thoáng cho tới bột nghỉ ngơi khoảng chừng 1 giờ trước lúc nướng.

Bước 3:

Nướng bánh: vặn lò nướng ở sức nóng chừng 180 chừng rồi cho tới bánh vô nướng khoảng chừng 25 phút là bánh chín.

Kiểm tra bánh chín bằng phương pháp sử dụng tăm nhằm test, nếu như bánh ko bám vô tăm thì vẫn chín.

Với phương thức bánh trườn sữa nướng sẽ sở hữu được số bánh ngon thế này

3. Cách thực hiện bánh trườn khoai lương y tím

Nguyên liệu của món bánh trườn khoai lương y tím

- Khoai lang: 2 củ;

- Đường trắng: 150g;

- Muối: ½ thìa cà phê;

- Bột gạo: 300g;

- Trứng gà: 2 quả;

- Cơm rượu: ½ chén.

Các bước tiến hành phương thức bánh trườn khoai lương y tím:

Bước 1: Rửa sạch sẽ khoai, nhằm nguyên vẹn vỏ, rời khoai thực hiện song. Đổ 150ml nước rét ngập khoai luộc cho tới khoai chín.

Bước 2: Khi khoai vẫn chín với rời khỏi nhằm nguội rồi sử dụng thìa giã khoai nhỏ và thiệt mịn, nước luộc khoai chúng ta hội tụ lại.

Bước 3: giã thiệt nhuyễn gạo nếp của chén cơm trắng rượu, thanh lọc lấy nước men và gạo vẫn giã nhuyễn.

Đổ bột gạo vào trong 1 cái thau nhỏ hoặc tô lớn thêm vô cơ ½ thìa cafe muối hạt và khoai lương y vẫn nghiền.

Bước 4: Đổ kể từ từ nước men cơm trắng rượu và nước luộc khoai vô thau. Dùng thìa trộn lẫn đều cho tới Khi láo lếu phù hợp quánh sánh. Dùng khăn độ ẩm che kín chậu bột nhằm qua loa tối.

Bước 5: Lấy nhị tròng trắng trứng gà vào trong 1 cái chén tấn công bông với đàng Trắng rồi ụp vàothau bột nối tiếp trộn lẫn đều nhằm tiếp vô 1h.

Thoa dầu rán vô khuôn hoặc rất có thể sử dụng ly, chén rồi ụp láo lếu phù hợp bột bên trên vô.

Bước 6: Hấp bánh

Đổ nước vào trong nồi hấp hâm sôi rồi xếp ly hoặc chén vẫn ụp bột vào trong nồi và che kín. Hấp bánh trong vòng 7 cho tới 10 phút là bánh tiếp tục chín.

Thành trái khoáy của phương thức bánh trườn khoai lương y tím

Lưu ý so với phương thức bánh bò:

- Các chúng ta thể sử dụng tăm nhằm đánh giá chừng chín của bánh, nếu như tăm còn bám vô bánh thì ko chín.

Với những phương thức bánh trườn bên trên, những các bạn sẽ sở hữu số bánh vừa thơm vừa ngon ko tầm thường gì ngoài sản phẩm. Cùng đồng minh và người thân trong gia đình hương thụ những loại bánh này ngay lập tức tận nhà nhé!

Xem thêm: Cách làm cheesecake lựu đơn giản, béo mịn, không cần lò nướng