Bạn đang xem: 2 cách làm bánh nếp nhân thịt và nhân sò điệp thơm ngon, hấp dẫn đơn giản
Chuẩn bị
trăng tròn phútChế biến
30 phútDành cho
2 – 3 người
Sò điệp là một trong những vật liệu khá thông dụng bên trên nước ta, hoàn toàn có thể chế trở thành nhiều khoản tiêu hóa không giống nhau. Vậy ngày hôm nay hãy nằm trong demo ngay lập tức thủ tục khoản bánh nếp nhân sò điệp kể từ Đồ Cúng Thiên Phúc nhé! Bắt đầu thôi nào!
Nguyên liệu thực hiện khoản bánh nếp nhân sò điệp
- 400gr bột nếp
- 30gr sò điệp khô
- 100gr đỗ xanh cả vỏ
- 150gr giò sống
- 100gr tôm sú (có thể lựa chọn loại tôm khác)
- ½ chén màu sắc hoa đậu biếc
- ½ chén màu sắc lá cẩm
- 1 trái ngược ớt hiểm
- 1 trái ngược tắc
- 100gr hành lá
- 1 thìa coffe tỏi băm
- 1 thìa coffe rau mùi băm
- 1 thìa coffe hành phi
- 1 thìa coffe tỏi phi
- 50gr lá chuối tươi
- Gia vị: Muối tinh anh, nước tương, đàng, phân tử nêm, chi phí xay
Các vật liệu thực hiện khoản bánh nếp nhân sò điệp
Cách thực hiện khoản bánh nếp nhân sò điệp thơm phức ngon
Cách 1 Sơ chế những vẹn toàn liệu
Bạn đi rửa sạch sẽ tôm, lột vỏ rồi băm nhuyễn. Sau tê liệt, dìm đỗ xanh với nước khoảng tầm 10 phút rồi rước hấp cho chín. Ngò rí cọ sạch sẽ rồi rước băm nhuyễn.
Sơ chế những vẹn toàn liệu
Cách 2 Làm vỏ bánh
Đầu tiên, chúng ta mang lại nhập tô 400gr bột nếp, 250ml nước và 1 thìa coffe muối bột rồi trộn lẫn đều bột cho tới khi bột kết bám lại. Sau tê liệt, phân tách nát ra trở nên 3 phần rồi mang lại nhập 3 tô không giống nhau.
Tiếp tục mang lại ½ chén màu sắc hoa đậu biếc và ½ chén màu sắc lá cẩm nhập 2 tô bột, chúng ta sử dụng tay nhào theo lần lượt 3 phần bột cho tới khi tạo nên trở nên khối mềm mịn rồi quấn kín vày lớp màng quấn đồ ăn thức uống.
Trộn và nhào bột
Cách 3 Làm nhân bánh
Bạn dìm sò điệp thô với nước khoảng tầm 15 phút rồi rước hấp cho chín. Sau khi hấp cho chín, chúng ta xé nhỏ sò điệp mang lại nhập tô, kế tiếp cho một thìa coffe hành phi, 1 thìa coffe tỏi phi, 150gr giò sinh sống, 100gr đỗ xanh hấp cho chín, 100gr tôm băm nhuyễn, 1 thìa coffe rau mùi băm, 1 thìa coffe đàng, 1 thìa coffe phân tử nêm, ½ thìa coffe chi phí xay nhập tô rồi trộn lẫn đều mang lại ngấm phụ gia, ướp khoảng tầm 15 phút.
Sau khi ướp xong xuôi, kế tiếp phân tách phần nhân đi ra trở nên nhiều phần nhỏ đều nhau, vo tròn trặn, quấn kín vày màng quấn đồ ăn thức uống rồi hấp trong một phút.
Làm phần nhân bánh
Cách 4 Tạo hình mang lại bánh
Xem thêm: Cách làm bánh tart việt quất từ granola bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ
Bạn lấy phần bột nếp một vừa hai phải đầy đủ, sử dụng tay miết dẹt, mang lại phần nhân nhập thân thiện, túm kín mép bột lại rồi vo tròn trặn.
Tiếp tục, chúng ta bịa bánh lên lá chuối rồi sử dụng tay ấn ở thân thiện bánh sẽ tạo vết lõm. Tạo hình bánh cho tới khi không còn phần bột và nhân bánh nhé!
Tạo hình mang lại bánh
Cách 5 Hấp bánh và trộn nước chấm
Bạn mang lại bánh nhập xửng, đậy vung kín, hấp cho chín bánh trong tầm 10 phút rồi vội vàng bánh đi ra đĩa, mang lại mỡ hành lên bên trên vết lõm ở thân thiện bánh.
Cuối nằm trong là trộn nước chấm, chúng ta mang lại nhập chén 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 thìa coffe nước cốt tắc, 1 thìa coffe tỏi băm nhuyễn, 1 thìa coffe ớt băm và 1 thìa coffe đàng rồi khuấy đều mang lại tan không còn phụ gia. Vậy là tiếp tục hoàn thiện khoản bánh nếp nhân sò điệp vừa thơm vừa ngon rồi đấy!
Hấp bánh và trộn nước chấm
Cách 6 Thành phẩm
Bạn nên hương thụ ngay trong khi bánh còn rét mướt nhằm không thay đổi mùi vị vốn liếng đem. Với những vật liệu dễ dàng tìm hiểu và thủ tục đơn giản và giản dị là bạn đã sở hữu ngay lập tức khoản ngon cho tất cả ngôi nhà rồi đấy!
Thành phẩm
Thưởng thức
Món bánh nếp nhân sò điệp nóng sốt với sò điệp, tôm và giò sinh sống thơm phức ngọt, hòa quấn với lớp bột nếp mềm ngon, bùi bùi của đỗ xanh nằm trong vị chua ngọt của nước chấm tiếp tục tạo thành khoản bánh vô nằm trong thú vị khiến cho chúng ta khó khăn lòng tuy nhiên từ chối đấy nhé!
Bánh nếp nhân sò điệp thơm phức ngon
Đồ Cúng Thiên Phúc
Xem thêm: Cách làm bánh tart vải trà lài thơm lừng thơm ngon đơn giản
-2023-09-07-16-21.jpg)
Bình luận