2 cách nấu canh chua khế đơn giản ngon miệng đưa cơm

 Canh chua hến nấu nướng khế

- Nguyên liệu bên dưới giành riêng cho 3- 4 người ăn.

- Thời gian giảo triển khai số ăn: 40 - 50 phút.

Chuẩn bị vẹn toàn liệu

  • Hến tươi: 1,5 kg
  • Khế chua: 3 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành hoa, rau xanh răm, hành khô
  • Rau sinh sống rau xanh thơm tho ăn kèm
  • Hạt nêm, dầu chiên.
  • Dụng cụ: Bếp gas, nồi, chảo, chén chén, đũa,...

nguyên liệu nấu nướng canh chua hến nấu nướng khế

Thực hiện nay số ăn

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

Hến tươi tắn sinh sống mua sắm về sơ chế bằng phương pháp cọ sạch sẽ rồi lấy luộc. Nhặt riêng biệt phần thịt hến, ướp với cùng một thìa cafe phân tử nêm mang đến thâm nhập. Phần nước luộc hến nhằm lắng rồi chắt lấy phần nước nhập bên bên trên.

Sơ chế vẹn toàn liệu

Cà chua cọ sạch sẽ thái phân tử lựu. Hành hoa rau xanh răm nhặt cọ sạch sẽ thái nhỏ, phần cọng White chẻ dọc. Khế chua tách quăng quật diềm thái miếng ngang trái ngược tạo nên hình sao mang đến thích mắt. Hành thô bóc tách vỏ thái từng lát mỏng tanh. 

Bước 2: Xào hến

Cho chút dầu chiên vào trong chảo, mang đến hành thô nhập phi vàng thơm tho. Tiếp ê chúng ta mang đến hến và quả cà chua thái phân tử lựu nhập xào săn bắn. Cho phần nước luộc hến vào trong nồi hến xào quả cà chua và thêm thắt khế chua nhập nấu nướng nằm trong mang đến khế chín và tiết vị chua đi ra canh.

xào hến

Bước 3: Hoàn thiện số ăn

Nêm nếm lại canh hến mang đến vừa phải mồm nhằm canh với vị chua nhẹ nhàng của khế thì mang đến hành răm thái nhỏ nhập và tắt phòng bếp nhằm hành răm giữ vị greed color.

 Hoàn thiện số ăn

Trình bày trở thành phẩm

Cho canh hến nấu nướng khế chua đi ra chén đồ sộ và hương thụ Lúc rét mướt với cơm trắng White. Nước canh chua nhẹ nhàng của khế tuy nhiên vô cùng mặn mà, vị thịt hến ngọt thanh lại thơm tho hương thơm hành răm, ngon mồm và trả cơm trắng.

Trình bày trở thành phẩm

Mẹo triển khai đồ ăn trở thành công 

- Mẹo lựa chọn hến: quý khách hàng nên lựa chọn những con cái với vỏ cứng, đóng góp chặt mồm. Nếu hến ngỏ mồm, chúng ta nên sờ tay nhập bọn chúng, nếu như bọn chúng khép mồm lại hoặc dịch chuyển thì này đó là những con cái tươi tắn.

- Mẹo sơ chế hến: quý khách hàng cọ sạch sẽ hến vị nước sạch sẽ rồi dìm hến nội địa với trộn muối hạt và tách vài ba lát ớt, dìm nhập 2 giờ nhằm hến nhả không còn cát. 

 Canh chua con cá quả nấu nướng khế

- Nguyên liệu bên dưới giành riêng cho 3 - 4 người ăn.

- Thời gian giảo triển khai số ăn: 45 phút.

Chuẩn bị vẹn toàn liệu

  • Cá lóc 400 gram
  • Khế 250 gram
  • Cà chua 80 gram
  • Bắp chuối 10 gram
  • Ngò tua 10 gram
  • Hành lá 5 gram
  • 45 gram phân tử nêm, 3 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 45 gram đàng White, 3 gram chi phí.
  • Dụng cụ: Bếp gas, nồi,tô chén, đũa, vá,...

nguyên liệu canh chua con cá quả nấu nướng khế

Thực hiện nay số ăn 

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

Cá lóc làm sạch sẽ, tách trở thành khúc cộc vừa vị. Ướp con cá quả với cùng một muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 15 gram phân tử nêm, 15 gram đàng White, 3 gram chi phí 15 phút cho ngấm.

Cà chua cắt thành từng múi cau, khế thái lát vừa vị.

Sơ chế vẹn toàn liệu

Bước 2: Chiên cá

Bắc chảo rét mướt nằm trong 1 không nhiều dầu chiên, gắp từng khúc con cá quả nhập chiên vàng 2 mặt mày.

Chiên cá

Bước 3: Nấu canh chua con cá quả với khế 

Bắc nồi lên phòng bếp, mang đến vào một trong những không nhiều dầu chiên rồi thêm thắt quả cà chua cắt thành từng múi cau nhập xào thật chín. Tiếp bám theo mang đến con cá quả đang được rán, nước nghiền khế và khế thái lát nhập hâm nóng. Lúc này chế vào trong nồi 1.2 lít nước lọc rồi nấu nướng sôi.

Nêm nước canh với nước đôi mắt, phân tử nêm, 30 gram đàng White mang đến vừa phải mồm. Cuối nằm trong mang đến quả cà chua, bắp chuối nhập nấu nướng sôi đợt nữa thì tắt phòng bếp.

Nấu canh chua con cá quả với khế

Trình bày trở thành phẩm

Múc canh đi ra tô, rắc thêm ngò tua và hành lá lên bên trên của món canh thêm thắt thú vị. Cá lóc gắp đi ra chấm với nước mắm nam ngư nhĩ, nước canh chua thanh, ngọt đuối nằm trong vị khế trái ngược hắc chắn được xem là số ngon trả cơm trắng.

Trình bày trở thành phẩm

Mẹo triển khai đồ ăn trở thành công 

Mẹo tìm đặt con cá quả ngon: Cá lóc tươi tắn ngon thông thường với domain authority đen kịt vàng, phần đuôi và thân thiết lâu năm, sờ nhập Chắn chắn tay. Phần vảy con cá quả tươi tắn ngon tiếp tục vô cùng cứng, không xẩy ra bong tróc và sáng sủa màu sắc, không tồn tại hương thơm tanh hôi. 

Trên đấy là vấn đề về 2 cách nấu canh chua khế đơn giản ngon miệng đưa cơm mà công ty chúng tôi share cho tới chúng ta. Nếu chúng ta với bất kì thắc này, mừng rỡ lòng nhằm lại vấn đề bên dưới nội dung bài viết.

Xem thêm: Đến thăm thác nước đẹp và quyến rũ nhất thế giới, nữ TikToker thất vọng thốt lên 'quá đông, quá bẩn'