Cách thực hiện bánh mỳ xúc xích cảm nhận được sự quan hoài phần đông của u nội trợ ham muốn đổi khác bữa tiệc thêm thắt mê hoặc, mới mẻ. Món bánh mỳ xúc xích được xem là lựa lựa chọn tuyệt vời nhất mang đến bữa sáng sủa đầy đủ hóa học và tràn tích điện. Khám huỷ cụ thể phương thức nằm trong Anh Quang Shop nhập nội dung bài viết tiếp sau đây ngay lập tức nhé!
Bạn đang xem: Cách làm bánh hamburger xúc xích thơm ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu thực hiện bánh mì
Những bộ phận quan trọng nhằm thực hiện bánh mỳ cuốn xúc xích mềm mượt, thơm tho mập bao gồm với những nguyên liệu thực hiện bánh sau:
- Bột mì số 11: 500 gram.
- Đường trắng: 5 thìa coffe.
- Men nở: 1 thìa coffe.
- Sữa tươi tỉnh ko đường: 280ml.
- Trứng gà: 1 trái ngược.
- Bơ lạt: 90 gram.
- Xúc xích: 24 loại.
Dụng cụ thực hiện bánh cần phải có Lúc thực hiện bánh mì: Lò nướng / nồi rán ko dầu, phới, tô, giấy sáp, màng quấn thức ăn,… .
Cách thực hiện bánh mỳ xúc xích bên trên nhà
Để tạo thành các chiếc bánh mỳ mềm mượt từng thớ, ngon ngon, mập ngậy kể từ nhập ra phía bên ngoài. Quý khách hàng hoàn toàn có thể nướng bánh bởi lò nướng hoặc nồi rán ko dầu với quá trình tiến hành như sau:
1. Làm bởi lò nướng
Các bước tiến hành thực hiện bánh xúc xích tận nhà bởi lò nướng gồm:
Bước 1: Trộn đều bột
Cho 500 gram bột mì số 11, 5 thìa coffe lối, 1 thìa coffe muối bột nằm trong 8 gram men nở nhập tô trộn lẫn đều.
Thêm 280 ml sữa tươi tỉnh ko lối và 1 trái ngược trứng gà, sử dụng phới trộn lẫn đều cho tới Lúc nguyên vật liệu được hòa quấn và tạo nên trở thành khối bột hệt nhau.
Bước 2: Nhào bột đều tay
Cho 45 gram bơ lạt lên phía trên mặt bột, cấp bột lại và ấn, miết bột đều tay rời khỏi xa thẳm. Chú ý tiến hành đôi khi động tác ấn và miết cỗ.
Xoay khối bột 90 phỏng và thi công lại động tác bên trên với 45 gram bơ lạt còn sót lại. Thực hiện tại động tác trong khoảng 15 – trăng tròn phút.
Thực hiện tại việc thực hiện bên trên cho tới Lúc khối bột có tính mềm mịn, đàn hồi chắc chắn, không biến thành bám tay. Kéo bột trở thành màng mỏng mảnh.
Bước 3: Ủ bột bánh
Cho khối bột nhập tô rộng lớn, sử dụng khăn độ ẩm hoặc nilon quấn kín, ủ bột ở nhiệt độ phỏng chống trong vòng 1 giờ đồng hồ thời trang.
Bước 4: Chia đều bột và cuộn bánh với xúc xích
Xem thêm: Cách làm cheesecake lựu đơn giản, béo mịn, không cần lò nướng
Chia bột trở thành 24 phần không giống nhau, và nhằm bột nghỉ ngơi trong khoảng trăng tròn phút. Tiếp theo dõi, sử dụng tay miết từng phần bột trở thành sợi lâu năm, đặt điều xúc xích nhập và cuộn tròn xoe bột.
Tiếp tục ủ bột bánh phiên 2, quấn kín bởi màng quấn thức ăn cho tới Lúc bột nở gấp hai.
Bước 5: Nướng bánh, thu trở thành phẩm
Làm rét lò nướng 10 phút ở 180 phỏng C trước lúc mang đến bánh nhập nướng. Quét 1 lớp mỏng mảnh trứng gà lên bánh, tiếp sau đó mang đến nhập lò nướng nhập 15 phút ở nhiệt độ phỏng 180 phỏng C.
Thành phẩm chiếm được vàng ươm với mùi hương thơm tho nồng của bơ, vị ngọt nhẹ nhõm của lối và bùi bùi của xúc xích.
2. Làm bởi nồi rán ko dầu
Nướng bánh mỳ xúc xích bởi nồi rán ko dầu cũng tương tự động như phương thức bởi lò nướng. Quý khách hàng chỉ việc xem xét ở vá nướng bánh.
Làm rét nồi rán ko dầu nhập 5 phút ở 160 phỏng C, và mang đến bánh nướng phiên một trong các 10 phút. Tiếp theo dõi, lật ngược mặt mũi bánh lại và nướng phiên 2 trong khoảng 5 phút.
Lưu ý Lúc thực hiện bánh mỳ xúc xích
Một số Note Lúc thực hiện bánh mỳ cuộn xúc xích để ngăn cản tỷ trọng thất bại ở tại mức tối thiểu:
- Cần nhào bột bánh đích chuyên môn nhằm đáp ứng phỏng mềm, mềm mại.
- Nên sử dụng men thô vàng mang đến bánh mỳ ngọt sẽ giúp bánh với vị ngon rộng lớn sau thời điểm nướng.
- Giai đoạn nhồi bột bánh đòi hỏi kỹ lưỡng, đạt chuẩn chỉnh đòi hỏi nhằm tách ruột bánh bị ngả vàng, ko White.
- Trong thời hạn ủ bánh phiên 2 tránh việc ủ quá lâu, giới hạn tối nhiều sự hoạt động và sinh hoạt của men nở, sinh nhiều lớp bọt do khí tạo ra, khiến cho bánh với mùi hương nồng của men không dễ chịu.
- Trong quy trình nhào bột bánh cần thiết hoạt bát hoàn toàn có thể cho thêm nữa sữa sẽ giúp bánh mượt độ ẩm rộng lớn, tách tình huống sau thời điểm nướng bánh ruột bị quá thô.
Những cách dùng bánh mỳ xúc xích ngon
Bánh mì xúc xích là đồ ăn hoàn hảo cho những bữa sáng sủa đáp ứng cung ứng không hề thiếu đủ chất và tích điện cho 1 ngày lâu năm hoạt động và sinh hoạt. Vỏ bánh giòn giòn, ruột bánh mượt thơm và ngon nằm trong xúc xích bùi bùi rất dễ dàng ăn.
Bạn hoàn toàn có thể hương thụ bánh mỳ xúc xích ngon mồm như sau:
- Ăn thẳng bánh mỳ sau thời điểm lấy thoát khỏi lò nướng / nồi rán ko dầu.
- Có thể dùng kèm với nước oi phô mai, tương ớt cay hoặc oi mayonnaise,… gia tăng mùi vị và chung kích ứng vị giác rộng lớn.
- Bên cạnh ê các bạn cũng hoàn toàn có thể hương thụ cùng theo với một ly sữa tươi tỉnh nhập bữa tiệc sáng sủa, chung cung ứng không hề thiếu chăm sóc hóa học chất lượng quan trọng mang đến khung người.
Trên đấy là toàn cỗ tiến độ về cách thực hiện bánh mỳ xúc xích chúng ta cũng có thể xem thêm và trổ tài nấu nướng nướng đón tiếp mái ấm gia đình, đồng minh và người thương. Nếu các bạn còn điều gì khác ko rõ rệt về phong thái thực hiện bánh hoặc bắt gặp trở ngại trong các việc lần mua sắm nguyên vật liệu, contact ngay lập tức mang đến Anh Quang Shop. Chúng tôi tiếp tục tư vấn hăng hái mang đến quý khách hàng nhanh gọn lẹ 24/7.
Xem thêm: Cách làm bánh mì hạt óc chó chà là thơm ngon bổ dưỡng
Bình luận