Cách làm bánh ít lá cẩm gân khoai môn thơm ngon dẻo mềm đơn giản tại nhà

Bánh không nhiều là một trong khoản bánh truyền thống lâu đời của những người dân VN và thông thường xuất hiện tại trong mỗi ngày nghỉ dịp lễ, đầu năm đặc trưng. Với lớp vỏ mềm dẻo vừa thơm vừa ngon hòa quấn nằm trong nhân dừa đỗ xanh nên loại bánh này cực kỳ rất được yêu thích. Trong nội dung bài viết này anny ham muốn phân tách sẽ tới chúng ta phương thức bánh không nhiều lá cẩm gân khoai môn mềm mượt vừa thơm vừa ngon nhé! cơ hội triển khai cũng đơn giản và giản dị thôi ạ! nào là hãy nằm trong anny vô phòng bếp và triển khai ngay lập tức nhé!!!

Bạn đang xem: Cách làm bánh ít lá cẩm gân khoai môn thơm ngon dẻo mềm đơn giản tại nhà

A. Nguyên liệu thực hiện bánh không nhiều lá cẩm gân khoai môn

– Bột nếp 400g;

– Bột năng 2 thìa canh;

– Đậu xanh rì 100g;

– Dừa nạo 100g;

– Khoai môn 200g;

– Nước lá cẩm 150ml;

– Dầu ăn 50% chén;

– Đường 150g;

– Muối 1 ít;

– Lá chuối 1 không nhiều.

B. Cách thực hiện bánh không nhiều lá cẩm gân khoai môn

– Cách 1: Trước hết, chúng ta vo tinh khiết đỗ xanh rồi dìm mượt kể từ 2 – 3 giờ đồng hồ. Kế cho tới, bào gọt vỏ khoai môn, cọ tinh khiết rồi bào trở thành nhiều sợi nhỏ. Sau cơ, chúng ta mang lại khoai môn vào trong chảo và hòn đảo đều bên trên lửa nhỏ khoảng chừng 10 phút cho tới Khi khoai héo, thu hẹp thì tắt phòng bếp.

– Cách 2: Sau cơ, chúng ta chắt vứt nước dìm đỗ xanh rồi mang lại đậu vào trong nồi. Tiếp theo dõi, mang lại vô tăng khoảng chừng 50% thìa cafe muối bột, 1 lượng nước sao mang lại vừa phải đầy đủ ngập mặt mũi đậu. Nấu đậu bên trên lửa vừa phải khoảng chừng đôi mươi – 25 phút cho tới Khi thật chín, cạn nước.

– Cách 3: Lúc này, chúng ta cho thêm nữa 50gr lối vào trong nồi và sử dụng vá cơm trắng hòn đảo đều cho tới Khi lối tan, đậu mượt nhuyễn, sánh lại thì tắt phòng bếp. Tiếp cho tới, mang lại vô 100gr dừa nạo rồi nối tiếp hòn đảo mang lại láo hợp ý nhân hòa quấn, thoáng đãng là được.

Xem thêm: Thầy cô bị rình quay clip đưa lên mạng, nền giáo dục hay xã hội đang bất ổn?

– Cách 4: Bắc nồi mới mẻ lên phòng bếp, mang lại vô 100gr lối, 100ml nước, 1 không nhiều muối bột rồi nấu nướng sôi cho tới Khi lối tan thì tắt phòng bếp.

– Cách 5: Cho vô tô rộng lớn 400gr bột nếp, 2 muống nêm canh bột năng để tạo độ sánh, khoai môn sợi rồi trộn lẫn cho đều. Tiếp theo dõi, mang lại kể từ từ 150ml nước lá cẩm vô láo hợp ý bột, vừa phải mang lại vừa phải trộn.

– Cách 6: Kế cho tới, mang lại kể từ từ phần nước lối rét vừa phải nấu nướng vô tô bột, trộn cho tới Khi vật liệu kết bám. Sau Khi cùng nước lối vô không còn, chúng ta sử dụng tay nhào bột cho tới Khi tạo ra trở thành khối mềm mịn. Cuối nằm trong, chúng ta che kín bột lại và nhằm ngủ 10 phút.

– Cách 7: Chia phần bột vỏ bánh và nhân bánh trở thành khoảng chừng 12 phần rồi vo tròn trặn. Kế cho tới, sử dụng tay miết tương đối dẹt bột vỏ bánh, mang lại nhân vô thân thiết rồi túm kín mép bột lại. Tiếp theo dõi, áo bánh sang 1 lớp dầu chiên nhằm kháng bám.

– Cách 8: Đối với một loại bánh các bạn sẽ gói qua quýt 2 lớp lá chuối, 1 lá chuối nhỏ với độ cao thấp khoảng chừng 20x40cm, 1 lá chuối rộng lớn 30x40cm.

– Cách 9: Cuộn tròn trặn tấm lá chuối nhỏ trở thành hình loại phễu, tiếp sau đó chúng ta mang lại bánh vô vào rồi vội vàng gọn gàng những mép lá lại. Để bánh lên lớp lá chuối thứ hai, đặt điều đỉnh của bánh sao mang lại phía theo dõi góc của lá chuối.

– Cách 10: Gấp phần lá phía trên xuống tiếp sau đó vội vàng chặt 2 mép mặt mũi gấp đôi. Cuối nằm trong, vội vàng gọn gàng mép bên dưới của bánh lại là hoàn thành. Làm tương tự động như bên trên cho tới Khi không còn số bánh sót lại.

– Cách 11: Hấp bánh. Cuối nằm trong, xếp bánh vô xửng, đặt điều xửng lên một nồi nước sôi, đậy vung lại kín và hấp cho chín bánh bên trên lửa vừa phải khoảng chừng 40 phút.

Bánh không nhiều lá cẩm gân khoai môn được màu sắc tím thích mắt, mùi hương thơm ngát nhẹ nhàng thú vị. hốc demo một miếng tiếp tục cảm biến ngay lập tức được lớp vỏ mềm mỏng, mềm dẻo bùi vị khoai môn xen kẹt nằm trong nhân dừa đỗ xanh ngọt bự cực kỳ thú vị.

anny chúc mọi người trở thành công!!!  

Xem thêm: Ba con giáp nữ này đổi vận sau khi kết hôn, gia đình đầm ấm, con cái hiếu thảo, bạn đời chung thủy