Bánh mì mật ong mượt và mượt, bự và ngọt, đặc thù chỉ cần một chiếc chảo là bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tiến hành được khoản bánh này. Công thức bánh này là tuyệt đối hoàn hảo nhất nhằm mục đích tiến hành một khoản bữa sáng sủa nhanh chóng gọn gàng và ngon mồm. Cùng ACC nhập chống phòng bếp nào!
Bạn đang xem: Cách làm bánh mì nhân mật ong bằng chảo thơm ngon, đơn giản nhanh chóng
Bạn đang được xem: Cách làm bánh mì nhân mật ong bằng chảo thơm ngon, đơn giản nhanh chóng
Nguyên liệu tiến hành bánh mì mật ong khuôn 8 bánh
Bột mì nhiều tính năng 200 gr
(bột mì số 11)
Bơ ko muối hạt bột 20g
Mật ong 20ml
1 miếng lòng đỏ chót au trứng
Maizena 20g
Bột quế 1/8 thìa cà phê
Men ăn ngay lập tức tắp lự 3 gr
Sữa rét 100ml
Đường nâu 80 g
Đường 25g
Đậu phộng 25g
Muối 1/4 thìa cà phê
Cách quan sát mật ong thiệt giả
Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể Review vày cách thức nhỏ vài ba tía giọt mật ong nhập ly nước thanh thanh lọc, nếu giọt mật ong tròn trặn xoe, ko tan và chìm xuống lòng ly thì này là mật ong thiệt. Trong Lúc, chúng ta cũng trọn vẹn hoàn toàn có thể người tiêu dùng hành lá dìm mật ong, nếu mà cọng hành chín vàng thì này là mật ong thiệt. Không nên lựa chọn mua sắm mật ong kế tiếp rạm nám đen giòn sạm, rước váng bọt vì thế khí tạo nên bên trên mặt mày phẳng lặng, mừi hương hắc và vị đắng vì vậy này là mật ong đang được biết trở thành lên men, ko hề đáp ứng unique mang lại sức khỏe. Hiện nay ngoài thị ngôi ngôi trường rước thiệt nhiều mật ong fake, mật ong nguyên lành chất hóa học trà trộn nên chúng ta nên lựa lựa chọn hạ tầng xứng đáng tin cậy tưởng nhằm sở hữ nhé. Xem Chi Tiết: Cách Phân Biệt Mật Ong Thật Giả
Cách dò la bịa đặt lạc ngọt, ngon
Chọn lạc rước vỏ bóng, màu nâu nhạt nhẽo nhẽo mến đôi mắt, kích thước hạt đều nhau, Lúc thay cho đã cho chúng ta thấy đương nhiên tay. Không lựa lựa chọn lạc rước vết hiệu mốc, màu kỳ kỳ lạ hoặc hạt lép, phân tử rước lớp vỏ ngoài nhăn nheo. Không sắm sửa lạc kế tiếp nhằm mục đích lâu, vỏ thường thì ko căng vì vậy Lúc chín kế tiếp vô cùng ngậy. Xem chi tiết: Cách dò la bịa đặt lạc ngon
Bột mì nhiều tính năng là gì? Bột mì nhiều tính năng hoặc còn gọi là bột mì số 11 rước dung tích protein cao khoảng tầm tầm 11,5-13%. Thông thường thì, bột mì nhiều tính năng được dùng để làm thực hiện tiến hành những loại bánh nhiệt độ như bánh mỳ, bánh ngọt hay pizza. Lượng đạm cao nhập bột bánh kế tiếp kết hợp đáp ứng unique với men tạo phỏng bông xốp mang lại bánh Lúc hoàn mỹ.
1. Nấu Topping mật ong đậu phộng
Cho nhập vào trong nồi 80 g lối nâu, trăng tròn trặn ml mật ong, 25 g lạc, trăng tròn trặn g bột bắp, 1/8 thìa bột quế, 125 ml nước. Khuấy cho đến Lúc láo vừa ý được kết hợp trọn vẹn vẹn. Sau bại liệt, bịa đặt điều chảo lên chống phòng bếp và tiếp nối nhau khuấy bên trên lửa nhỏ cho đến Lúc láo vừa ý kha khá kết lại.
Xem thêm: Từ cuối tháng này có 4 con giáp quý nhân phò trợ theo sát, may mắn tràn đầy
Xem thêm: 2 cách tiến hành cheesecake bơ lạc mới nhất kỳ lạ thơm ngát mập đơn giản
Sau bại liệt giới hạn lửa nhỏ và khuấy đều cho đến Lúc láo vừa ý kết lại trọn vẹn vẹn thì tắt chống phòng bếp, nhằm mục đích nguội.
2.Trộn và nhào bột
Cho 200g bột mì, 3g men nở, 25g lối nhập âu trộn lẫn lộn cho thật đều.
Sau bại liệt cho 1 lòng đỏ chót au trứng gà, 100ml sữa rét khoảng tầm tầm 35 phỏng C, 1/4 thìa cafe muối hạt bột nhập trộn lẫn lộn cho thật đều cho đến Lúc láo vừa ý quánh lại.
Dùng tay nhào bột trong khoảng 4 phút ham muốn tạo ra phát triển thành một ngược khoáy bóng. Sau bại liệt, chúng ta trải khối nhỏ rời khỏi bàn, phết đều lên phía trên mặt phẳng lặng 20g bơ lạt rồi tổ chức thao tác nhồi bột bám theo đuổi trình độ chuyên môn Fold and Stretch.
Đầu tiên chúng ta gập tuy vậy miếng bột lại, tiếp theo sau cơ người tiêu dùng mặt mày mũi bàn nhằm mục đích ấn và cán mỏng mảnh tanh tưởi miếng bột. Lưu ý là bóp và dàn nhỏ rời khỏi xa xôi xôi chứ không ấn xuống bên dưới. Tiếp bám theo đuổi, xoay khối bột một góc 90 phỏng rồi tái ngắt trình diễn 2 bước bên trên trong vòng 7-10 phút cho đến Lúc khối bột tạo nên phát triển thành một khối mềm mịn và mượt mà, ko bám tay.
Cách quan sát bột đạt thương cảm cầu:
Bột mịn và đàn hồi, Lúc ấn nhập với tính đàn hồi đáp ứng unique. Bột ko bám tay: Khi nặn thì kha khá bám tay tuy vậy Lúc nhấc ngón tay tách ngoài thì bột ko bám tay. Bột trọn vẹn hoàn toàn có thể kéo phát triển thành màng mỏng mảnh tanh tưởi tuy nhiên nhưng mà ko trở thành rách rưới rưới.
3. Cuộn bột và quấn nó nhập mật ong
Chia bột phát triển thành 8 phần vày nhau tiếp theo sau cơ vo phát triển thành những viên tròn trặn xoe rồi người tiêu dùng khăn chứa đựng mặt mày mũi lại và nhằm mục đích nhập 10 phút.
Sau 10 phút, người tiêu dùng cây cán mỏng mảnh tanh tưởi, mang lại nhân lạc mật ong nhập đằm thắm thiết, hấp tấp nhị, ấn 2 mép bột lại.
Làm tương tự động hóa như bên trên cho đến Lúc không thể phần bột còn sót lại thì quấn kín bánh và ủ phen 2 trong khoảng 25-30 phút.
4. Nướng bánh vày chảo rán
Bắc chảo kháng bám lên chống phòng bếp, mang lại khuôn bánh nhập, lấp vung đun lửa nhỏ nhập 5 phút.
Sau 5 phút, lật mặt mày mũi bánh, đậy nắp lại lại lại và tiếp nối nhau nướng tăng thắt 5 phút nữa là bánh chín.
5. Sản phẩm cuối cùng
Bánh mì ngập mật ong thơm mừi hương bơ lạt, bánh mỳ xé tách ngoài vừa vặn cần mượt vừa vặn cần mượt, phần thịt ngọt quấn với phần nhân lạc ngọt bùi, kỳ kỳ lạ mồm và thú vị.
Mẹo nhằm mục đích lên plan phát triển thành công
Nếu ko người sử dụng men thô tức thì, các bạn cần kích hoạt men vày nước rét hoặc sữa ở sức HOT phỏng 32 - 38 phỏng C (không vượt qua bên trên 40 phỏng C), trộn lẫn lộn cho thật đều và nhằm mục đích yên ổn ổn định nhập 5 - 10 phút cho đến Lúc men nở phát triển thành men. một mảng loại như con cháu cua. . Không đun vượt qua bên trên nóng vì vậy điều này kế tiếp thịt thịt bị xài khử men hoặc tiến hành suy tách sinh hoạt của nó. Cần nhào đích trình độ chuyên môn nhằm mục đích bột tạo nên phát triển thành links gluten thì Lúc nướng bên trên chảo bánh tiên tiến nhất mượt xốp, bánh ko trở thành máy móc. Với công thức giản dị và giản dị và đơn giản bên trên phía bên trên, ACC chúc chúng ta tổ chức thành công xuất sắc đảm bảo chất lượng khoản bánh mỳ nhân mật ong vày chảo vừa vặn thơm ngát vừa vặn ngon, đơn giản đáp ứng tăng thắt tích năng lượng điện cho một buổi sáng sớm sớm sinh động nhé!
Xem thêm: Điều gì tiếp tục xẩy ra nếu như thường ngày các bạn ăn một ngược táo?
Bình luận