Cách làm bánh mochi nhân kem sầu riêng thơm ngon, dẻo mịn, ăn là ghiền

Bạn đang xem: Cách làm bánh mochi nhân kem sầu riêng thơm ngon, dẻo mịn, ăn là ghiền

Cách làm bánh mochi nhân kem sầu riêng thơm ngon, dẻo mịn, ăn là ghiền

• Chuẩn bị

  10 phút

• Chế biến

  3 giờ

• Độ khó

  Trung bình

Bánh mochi lấy vỏ ngoài mượt mượt trực thuộc nhân kem sầu riêng không liên quan gì đến nhau đuối giá rét phía phía bên trong vô trực thuộc mê mệt hoặc. Quý Khách trọn vẹn rất có thể vào bếp triển khai món bánh này ngay lập tức tức khắc tận ngôi nhà theo đuổi phía dẫn của HAY ĂN vô nội dung nội dung bài viết tại đây.

Nguyên liệu triển khai Bánh mochi nhân kem sầu riêng không liên quan gì đến nhau

Sầu riêng không liên quan gì đến nhau Bột nếp Bột năng Bột bắp Sữa tươi tỉnh Whipping cream

Cách chế thay cho thay đổi Bánh mochi nhân kem sầu riêng

• 1

  Sên nhân sầu riêng

  Cơm sầu riêng không liên quan gì đến nhau tất cả chúng ta thái nhỏ, nghiền nhuyễn, trộn láo nháo cho đều khắp với nằm trong 1 muống nêm canh đàng.

  Đặt nồi lên chống nhà bếp đun rét rồi cho đến sầu riêng không liên quan gì đến nhau vô quần đảo đều 5-6 phút nhằm mục tiêu sầu riêng không liên quan gì đến nhau chín.

  Lấy nhân sầu riêng không liên quan gì đến nhau tách ngoài tô, quấn kín lại xong xuôi nhằm vô vô tủ giá rét. Quý Khách cho tới toàn bộ phần whipping cream ko tấn công vô tủ giá rét luôn luôn trực tiếp nhé. Trong thời hạn hóng nhân giá rét tớ triển khai phần vỏ bánh.

  Lưu ý: Quý Khách trọn vẹn rất có thể sử dụng sầu riêng không liên quan gì đến nhau tươi tỉnh ko quan trọng nấu nướng nướng chín song bánh nên thực hiện ăn vô thời hạn ngày, nấu nướng nướng chín sầu riêng không liên quan gì đến nhau công cộng đảm bảo an toàn bánh lâu to lớn.

• 2

  Trộn bột bánh mochi

  Cho vô tô trộn láo nháo cho đều khắp những nguyên vẹn vật tư gồm: 120g bột nếp, 40g bột năng để tạo độ sánh sẽ tạo phỏng sánh, 30g bột bắp, 1g muối hạt phân tử, 120g đàng, 380ml sữa tươi tỉnh.

  Đậy kín tô, nhằm mục tiêu bột ngủ một trong những phần nhì giờ.

  Sau một trong những phần nhì giờ tất cả chúng ta tăng vô tô bột 1 thìa coffe dầu rán, khuấy đều.

  

  

• 3

  Quay lò vi sóng nhằm mục tiêu bột chín

  Bột tất cả chúng ta thanh thanh lọc qua chuyện quýt rây cho đến mịn to lớn rồi phân loại bột triển khai nhì phần:

  • Phần loại nhất cho thêm nữa nữa vô 4 giọt màu vàng và 1 loại lá dứa thơm nức sực, khuấy đều.
  • Phần loại nhì thì chỉ nhằm lá dứa.

  Đậy nhì kín tô bột rồi theo đuổi theo thứ tự cù vô lò vi sóng ở nhiệt độ phỏng chừng tầm cao vô tầm 1 phút 40 giây. Sau ê lấy tô nhừ rời khỏi, trộn láo nháo cho đều khắp.

  Tiếp theo đuổi dõi lại che kín tô, cù chuyến nhì vô lò thêm 1 phút 40 giây, tiếp theo sau bại liệt lấy nhừ rời khỏi hóng nguội.

  Lưu ý:

  Bạn trọn vẹn rất có thể hấp thời cơ thủy song mươi phút tính kể từ lúc nước sôi nhằm mục tiêu bột chín thay cho cho tới cù vô lò vi sóng.

  Xem thêm: Cách thực hiện bánh nama chocolate giản dị và đơn giản, nhanh gọn cho tới Valentine

  Nếu sử dụng phương pháp hấp thời cơ thủy thì tất cả chúng ta chỉ sử dụng 280l sữa tươi tỉnh vì vậy lượng kha khá nước đánh dấu nhiều hơn thế nữa, còn sử dụng lò vi sóng nên sử dụng 380ml sữa nhằm mục tiêu bù lại phần kha khá nước bị mất mặt mặt mũi lên lối vô tiến độ cù.

• 4

  Nhồi bột

  Lấy bột nhằm mục tiêu vô màng quấn món ăn đồ uống cho đến đơn giản dễ dàng nhồi. Quý Khách dùng cây cán bột từ từ bột thật nhiều chuyến theo đuổi dõi nhì phía ngang dọc. Tiếp theo đuổi dõi nhồi tay chân thủ công trong khoảng 6 phút sẽ giúp nâng bột mượt mà to lớn.

  Bạn nhồi cả nhì phần bột vàng và bột Trắng nhé. Sau Lúc nhồi bột tất cả chúng ta chổng kềnh bột trở thành cây nhiều năm rồi đựng vô ngăn tấp nập 30-45 phút cho đến bột cứng lại công cộng đơn giản dễ dàng gói bánh to lớn.

• 5

  Rang bột áo

  Xem thêm: Công dụng và ý nghĩa phong thủy của đá lưu ly

  Trong thời hạn hóng bột cứng lại tất cả chúng ta bịa chảo lên chống nhà bếp đun rét, buông vứt 20g bột bắp vô rang 4-5 phút bên trên lửa một vừa hai phải nên nhằm mục tiêu triển khai bột áo.

  

• 6

  Đánh bông kem tươi

  Chuẩn bị 1 tô nước đá to lớn, rồi bịa một tô nhỏ to lớn vô vô, buông vứt 200ml whipping cream và 15g đàng vô tấn công bông.

  

• 7

  Tạo hình bánh

  Bạn lấy bột vỏ bánh ở phía bên trong tủ giá rét tách ngoài, giới hạn trở thành những khối vuông khoảng chừng tầm 5cm.

  Rắc một không nhiều nếu không muốn nói là rất ít bột bắp rang chín lên bên trên mặt phẳng phẳng lì thật sạch, rồi lấy một trong mỗi phần bột cán mỏng tanh tanh tưởi cho đến 2mm, giới hạn sửa miếng bột trở thành hình vuông vắn vắn tương đối.

  Tiếp theo đuổi dõi tất cả chúng ta múc 1 thìa coffe whipping cream rồi cho đến 1 thìa coffe sầu riêng không liên quan gì đến nhau lên miếng bột vỏ bánh.

  Gói bánh trở thành hình chữ nhật, bóp cho tới những mép bột bám chặt vô nhau, rắc thêm một không nhiều nếu không muốn nói là rất ít bột bắp lên bên trên là kết thúc đẩy.

• 8

  Thành phẩm

  Bánh mochi kem sầu riêng không liên quan gì đến nhau mượt mỏng tanh, đuối giá rét, thơm nức sực mừi hương bột nếp, lá dứa trực thuộc nhân kem sầu riêng không liên quan gì đến nhau ngọt phệ vô trực thuộc mê mệt hoặc. Bánh tiếp tục thật ngon to lớn khi dùng kèm cặp cặp một chút ít không nhiều trà rét nhé.

  

Hy vọng với nội dung nội dung bài viết bên trên các bạn cũng rất có thể tự động hóa tay triển khai những cái bánh mochi nhân sầu riêng không liên quan gì đến nhau thơm nức và ngon, xinh xẻo nhằm mục tiêu hương thơm thụ, chúc tất cả chúng ta trở thành công!

*Tham khảo nguyệt lão hỗ trợ hình hình hình họa và công thức Tính từ lúc kênh YouTube: Việt An ở Sing.