Hướng dẫn cách làm bánh mousse mận chua chua ngọt ngọt ăn là mê

Bánh mousse mận thơm sực sực mập, chua ngọt kết hợp nằm trong đế bánh quy giòn bùi, mang đến cho chính bản thân một vị vừa vặn thơm sực vừa vặn ngon cho đến trở ngại chống. Ai cũng tương đối rất có thể tiến hành được món bánh này vì như thế như vậy ko nên người sử dụng cho đến lò nướng. Cùng Anny nhập bếp xem ngay lập tức tức thời công thức nha!

Bạn đang xem: Cách làm bánh mousse mận chua ngọt mềm mướt ăn cực mê

Bạn đang được xem: Cách làm bánh mousse mận chua ngọt mềm mướt ăn cực mê

A. Nguyên liệu tiến hành bánh mousse mận

– Mận bắc 5 quả;

– Bánh quy cracker 100g;

– Bơ lạt 50g;

– Gelatin 11g;

– Kem sữa tươi tỉnh 420g;

– Siro mận 260g;

– Đường 10g;

– Nước 145ml.

B. Dụng cụ quan trọng chuẩn chỉnh chỉnh bị

– Máy tiến công trứng;

– Lò vi sóng;

– Tô;

– Phới dẹt;

– Khuôn tròn trịa 18cm;

– Túi bắt kem,…

C. Cách thức thực hiện bánh mousse mận

– Cách 1: Phủ 1 lớp màng quấn món ăn đồ uống vững vàng mạnh khuôn bánh, tiếp theo cơ chúng ta dán cố định và thắt chặt và thắt chặt màng quấn này lại sao mang tới ôm kín hăng hái khuôn là được. Tiếp tục tiến hành tương tụ với màng quấn thức 2 nhằm mục tiêu khuôn được kiên cố tăng.

– Cách 2: Cho vào túi nilon 100g bánh quy cracker, người tiêu dùng cây cán bột hoặc chày cán mang tới bánh quy vỡ vụn và nhuyễn mịn.

– Cách 3: Kế cho đến, mang tới nhập tô phần bánh quy vẫn cán nhuyễn và 50g bơ lạt đun chảy, trộn lẫn lộn cho thật đều mang tới láo hợp tác ăn ý hòa quấn bên cạnh nhau.

– Cách 4: Sau bại liệt, ụp láo hợp tác ăn ý bánh quy bào khuôn, người tiêu dùng ly đè mạnh nhằm mục tiêu bánh được nén chặt bằng phẳng xuống lòng khuôn.

– Cách 5: Làm mousse mận: Cho nhập tô 320g kem sữa tươi tỉnh, người tiêu dùng máy tiến công trứng tiến công ở véc tơ vận tốc tức thời khoảng tầm cho đến khi kem bông mượt, tạo nên chóp đứng song oặt xuống là đã đạt được được.

Xem thêm: Nobel Y học vinh danh hai nhà nghiên cứu giúp phát triển vaccine COVID-19

Xem thêm: 4 loại nhỏ nhặt nhập thùng rác rưởi, nhặt lên ném nhập bồn hoa, những loại hoa tiếp tục nở rộ

– Cách 6: Tiếp theo đòi dõi mang tới nhập tăng thắt 150g siro mận rồi người tiêu dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng cho đến khi láo hợp tác ăn ý hòa quấn.

– Cách 7: Cho nhập chén 6g gelatin, 30ml nước rét, khuấy đều và dìm 10 phút mang tới gelatin nở. Sau 10 phút, đun gelatin nhập lò vi song Tính từ lúc 5 – 7 giây mang tới tan chảy. Kế cho đến, ụp gelatin nhập láo hợp tác ăn ý mousse, trộn lẫn lộn cho thật đều 1 chuyến tiếp nữa.

– Cách 8: Cuối nằm trong, ụp mousse mận nhập khuôn bánh, nhấp tăng và giảm thoải mái mang tới kem dàn đều hoàn thành nhằm tấp nập nhập ngăn đuối tủ rét 3h đồng hồ đeo tay.

– Cách 9: Cho nhập chén 5g gelatin, 25ml nước rét, khuấy đều và dìm nở 10 phút. Sau 10 phút, chúng ta đun gelatin nhập lò vi sóng mang tới tan chảy.

– Cách 10: Cho nhập tô 90ml nước thanh thanh lọc, 80gr siro mận, gelatin đun chảy, khuấy đều mang tới láo hợp tác ăn ý hòa quấn.

– Cách 11: Tiếp cho đến, ụp láo hợp tác ăn ý thạch mận lên trên mặt bánh vẫn tấp nập cứng. Tiếp tục, mang tới nhập ngăn đuối tủ rét Tính từ lúc 2 – 3h đồng hồ đeo tay mang tới bánh tấp nập hoàn hảo vẹn.

– Cách 12: Tháo lớp màng quấn bay ngoài khuôn, tiếp theo cơ quấn xung xung xung quanh 1 loại khăn vẫn nhúng nhập nước giá chỉ, lưu lưu giữ yên ổn tĩnh khoảng tầm tầm trăng tròn trĩnh giây. Kế cho đến, Tính từ lúc kể từ nhấc khuôn bay ngoài bánh là được.

– Cách 13: Cho nhập tô 100gr kem sữa tươi tỉnh, 10gr lối, người tiêu dùng máy tiến công bông mượt kem khoảng tầm tầm 60%. Kem thời đặc điểm đó nối tiếp vẫn lỏng, khá quánh, vô cùng rất có thể tạo nên vân song ko tạo nên chóp được.

– Cách 14: Kế tiếp, mang tới kem vào túi bắt bông kem, vẽ nhiều hình vòng tròn trịa lên trên mặt bánh.

– Cách 15: Cuối nằm trong, tách mận tiến hành tư phần cân nặng nhau rồi điểm tô tăng thắt lên trên mặt bánh là triển khai xong.

Bánh mousse mận được điểm tô giản dị, song lại vô nằm trong xinh xẻo, lớp mousse đuối rét mượt tan, chua ngọt vị mận, thơm sực sực mập vị kem phô mai vô nằm trong thú vị. Mé bên dưới còn tồn bên trên tăng thắt đế bánh quy giòn giòn, bùi bùi, nếm test là quí ngay!