Cách làm bánh pía sầu riêng đậu xanh thơm ngon đơn giản nhất

Không rất cần phải đến tới tận Sóc Trăng, cách thực hiện bánh Pía đậu xanh giản dị sau đây tiếp tục khiến cho bạn tự động tay triển khai được số bánh đặc sản nổi tiếng này vừa thơm vừa ngon đích vị. Tự tay thực hiện những cái bánh thơm nức phức, nhìn là thèm này tiếp tục khiến cho bạn hiểu tăng về văn hóa truyền thống nhà hàng ăn uống của dân tộc bản địa đấy!

Bạn đang xem: Cách làm bánh pía sầu riêng đậu xanh thơm ngon đơn giản nhất

Từ lâu, bánh Pía tiếp tục nối sát với cuộc sống nhà hàng ăn uống bên trên những tỉnh miền Tây Nam Sở và là số đặc sản nổi tiếng trứ danh của Sóc Trăng. Bánh Pía đoạt được vị giác thực khách hàng vị dáng vẻ tròn trĩnh tròn vàng ươm dễ nhìn, nhân bánh ngọt ngào và lắng đọng, thơm phức, hương thụ nằm trong tách trà rét là không hề gì tuyệt vị cho 1 buổi gặp mặt, đoàn viên.

Nhân bánh Pía thực hiện kể từ đỗ xanh phối hợp sầu riêng biệt cùng theo với trứng muối nên mùi vị đặc biệt quan trọng, vừa vặn ngọt ngây lại phệ bùi và khá măn mẳn rất khó láo nháo nhập đâu. Nếu các bạn đang dần “thòm thèm” số bánh mê hoặc này, nằm trong hợp tác nhập nhà bếp và triển khai Theo phong cách thực hiện bánh Pía sau đây, các bạn sẽ với ngay lập tức những cái bánh Pía ngon như người Sóc Trăng thực hiện.

Bánh Pía là đặc sản nổi tiếng đặc biệt có tiếng bên trên Sóc Trăng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu thực hiện bánh Pía

Cách thực hiện nhân đỗ xanh bánh Pía

Đậu xanh rì cọ tinh khiết và dìm 4 giờ đồng hồ cho tới nở mượt, tiếp sau đó mang theo nấu chín rồi xay nhuyễn sử dụng máy xay sinh tố.

Cho đậu tiếp tục xay nhuyễn vào trong chảo chống bám với đàng, sên bên trên lửa vừa vặn. Để bột đỗ xanh mềm mịn, chúng ta nên cho tới dầu chiên rất nhiều lần trong những lúc sên. Sên cho tới khi nhân đậu mềm và quánh lại thì tắt nhà bếp, nhằm nguội.

Viên phần đỗ xanh vừa vặn xào trở thành từng viên tròn trĩnh nhỏ. Tiếp bám theo, cho tới trứng muối hạt vào cụ thể từng viên nhân, khôn khéo gói lại và vo tròn trĩnh.

Xay nhuyễn đỗ xanh sử dụng máy xay sinh tố

Cách thực hiện vỏ bánh Pía

Trộn bột nở, bột mì và đàng nhằm thực hiện bột dầu. Nhào bột cho tới khi những vật liệu hòa quấn nhập nhau thì quấn kín âu lại, nhằm khoảng chừng 1 giờ đồng hồ cho tới bột nghỉ ngơi. Sau bại, phân chia bột vỏ bánh trở thành 12 viên nhỏ cân nhau.

Trộn đều bột năng để tạo độ sánh, bột mì và dầu chiên cùng nhau, cũng nhằm bột nghỉ ngơi rồi lấy phân thành 12 viên nhỏ bột nước.

Lấy một viên bột dầu và cán mỏng mảnh. Đặt viên bột nước nhập vào thân thiết viên bột dầu, gói kín lại rồi nối tiếp cán mỏng mảnh phần bột bại rời khỏi.

Đổ bột nhập âu nhằm trộn thực hiện vỏ bánh

Vào bánh

Cho một viên nhân bánh đỗ xanh quấn trứng muối nhập thân thiết miếng bột và gói cho tới kín nhân, nắn tròn trĩnh đều.

Gói vỏ và nhân bánh cùng nhau (Ảnh: Internet)

Xem thêm: Càng về 4 tháng cuối năm 2023 có 4 con giáp trúng mánh đậm, làm đâu ăn đó

Nướng bánh

Lót sẵn giấy nến nhập khuôn nhằm chống bám, đặt điều bánh đang được nặn xong xuôi nhập. Lưu ý: Nếu với đóng góp mộc thì nhằm phần đóng góp mộc xuống bên dưới cho tới mộc không xẩy ra nhạt lên đường trong những lúc nướng.

Làm rét lò nướng ở 170 phỏng C rồi cho tới khay bánh nhập nướng tầm 5 – 7 phút. Sau bại, lật mặt mũi bại của bánh lên rồi nướng khoảng chừng 15 – đôi mươi phút nhằm bánh chín vàng đều.

Tách trứng gà và lấy lòng đỏ chót, quấy tan với một chút ít nước rồi phết lên bánh. Sau bại, cho tới khay bánh nhập lò và nướng tăng khoảng chừng tầm 5 phút nữa cho tới bánh vàng đều là hoàn thành xong công thức thực hiện bánh Pía đặc biệt vừa thơm vừa ngon.

Yêu cầu trở thành phẩm

Bánh Pía mê hoặc thực khách hàng ngay lập tức kể từ ánh nhìn thứ nhất với gold color cam thích mắt, phía bên trong là nhân đỗ xanh phệ bùi, là sự việc hòa quấn tuyệt hảo thân thiết sự mượt, mềm của vỏ bánh và vị ngọt thanh của nhân. Người tao vẫn thưởng hương thụ bánh Pía với 1 tách trà rét nhằm cảm biến được không còn mùi vị vừa thơm vừa ngon tuyệt hảo của số bánh này.

Bánh Pía nhân trứng muối hạt là rất dị, mê hoặc rất nhiều người (Ảnh: Internet)

Bí quyết thực hiện bánh Pía nhân đỗ xanh ngon đích chuẩn

Cách thực hiện món bánh Pía đậu xanh kha khá giản dị vẫn đã tạo ra những cái bánh vàng ươm và dậy mùi hương thơm nức na ná mùi vị tuyệt hảo. Chúc các bạn sẽ thành công xuất sắc với tuyệt kỹ thực hiện số bánh mê hoặc này nhé!

Để hiểu thêm vấn đề cụ thể về những khóa huấn luyện của Dạy Làm Bánh Á Âu, các bạn sướng lòng nhằm lại vấn đề ở nút “Đăng ký” bên dưới, và để được tương hỗ tư vấn không lấy phí nhé!