Dạo thời gian gần đây bản thân có không ít việc cho tới hạn nên xử lí, đầu óc ganh đua phảng phất khá bốc sương tí chút nên mong muốn mò mẫm một ít “zen” vô phòng bếp. Nói cho tới zen thì lưu giữ cho tới những loại vật liệu của Nhật, nhẹ dịu, thuần khiết cả về sắc lẫn lộn mùi hương. Nhìn vô tủ thấy với đầy đủ bột trà xanh xao, tinh ma kêu ca tre và cả hoa anh đục muối bột, ở đầu cuối ra quyết định thực hiện bánh quy anh đục vì như thế cũng lâu rồi vô ngôi nhà không tồn tại mùi hương thơm sực của bánh quy bơ :)
Bạn đang xem: Cách làm bánh quy hoa anh đào làm quà tặng ngày 8/3 thơm ngon, đẹp mắt
Hoa anh đục muối bột và một vài ba thành phầm không giống kể từ cây anh đục như bột lá cây anh đục, sy-rô hoa anh đục là loại vật liệu nhưng mà bản thân rất thích và rất là nâng niu. Không chỉ vày thực hiện số nào thì cũng xinh, cũng rất đẹp mà còn phải vày mùi vị rất rất quan trọng nữa. Nhớ với phiên vô tình phát âm được một quãng trao thay đổi bên trên mạng về vị của hoa anh đục, rằng ngoài đậm đi ra thì hoa anh đục muối bột chẳng với vị này không giống, tuy nhiên bản thân lại ko thấy vậy. Hoa anh đục muối bột sau khoản thời gian vẫn dìm mang đến bớt đậm thì cũng có thể có mùi vị riêng rẽ của chính nó đấy chứ, và rất rất đặc thù nữa. Một loại mùi vị rất rất khó khăn miêu tả, vẫn nếm demo rồi thì tiếp tục lưu giữ mãi luôn nhớ.
Món bánh quy này thực hiện khá thời gian nhanh và dễ dàng. Bánh lưu giữ sườn vô lò rất hay, không nhất thiết phải nhằm tủ lạnh lẽo lâu (để gom bánh không xẩy ra chảy, thất lạc hình dạng Lúc nướng). Mình mến nhất là khi nướng bánh, mùi hương bơ quấn vô mùi hương thơm sực của bột lá anh đục và hoa anh đục, mê mẩn lắm ấy. Bánh đi ra lò thì ko nên trình bày rồi… Nhớ với câu “we are what we eat” (chúng tớ là (biểu hiện) của những gì tớ ăn). Vậy nếu như ăn bánh quy hoa anh đục từng ngày thì Chắn chắn cũng xinh đẹp, duyên dáng vẻ, xinh rất đẹp được tăng một chút nhỉ? :D
CÁCH LÀM BÁNH QUY HOA ANH ĐÀO
Công thức tìm hiểu thêm và sửa đổi lại kể từ Daily delicious
Số lượng: 16 – trăng tròn bánh tuỳ phỏng dày của bánh
Dụng cụ:
- Khay nướng và tấm lót silicon hoặc giấy sáp nhằm chống dính
- KHÔNG nên dùng khay đen kịt kèm theo lò vì như thế khay xúc tiếp với trở thành lò nên rất rất giá, dễ dàng thực hiện cháy đế và viền bánh
- Khuôn tách bánh quy 2 lần bán kính 5 – 6 cm
Nguyên liệu
- 20 cành hoa anh đục muối bột (salted sakura flowers)
- 90 g bơ loại không tồn tại muối bột (6.5 tbsp unsalted butter) – để rất rất mượt ở nhiệt độ phỏng phòng
- 50 g lối bột (1/3 cup + 1 tbsp powdered/ icing sugar)
- 2 ml va-ni triết xuất (không bắt buộc) (1/4 tsp vanilla extract)
- 1 lòng đỏ ối trứng loại to lớn 18 – trăng tròn g (1 medium sized egg yolk 18-20g)
- 125 g bột mì nhiều chức năng (1 cup all purpose flour)
- 1 g bột lá hoa anh đục (1/8 tsp sakura leaf powder – optional)
Ghi chú tăng về nguyên vẹn liệu
– Bột lá hoa anh đục là vật liệu ko đề nghị, Lúc mang đến vô bánh sẽ hỗ trợ bánh với mùi hương hoa anh đục rõ ràng rộng lớn. cũng có thể mua sắm những loại này ở đâu?
- Ở nước Việt Nam lúc này bản thân thấy với một vài siêu thị với cung cấp hoa anh đục muối bột, chúng ta demo Google để hiểu địa điểm nhé.
- Tại châu Âu hoặc Nhật và những nước châu Á, những bạn cũng có thể bịa qua quýt website Nihon-Ichiban này. Hoa anh đục và bột lá anh đục của tớ cũng khá được mua sắm kể từ trên đây, vận fake rất rất thời gian nhanh, tầm 7 ngày là cho tới điểm, quality rất là ổn định.
- Tại Mỹ bản thân với mò mẫm demo qua quýt Amazon tuy nhiên thấy hoa thì rất rất giắt. Chỉ với bột lá anh đục là chi phí vừa phải nên, ví dụ chúng ta coi ở trên đây nhé: sakura leaf powder (Cửa sản phẩm Nihon-Ichiban nhưng mà bản thân trình bày phía trên với vận fake quốc tế, bản thân nghĩ về nếu như tính cả chi phí gửi Chắn chắn cũng ngang với mua sắm qua quýt Amazon thôi).
– Hương vị của bơ ra quyết định vị của bánh. Mình người sử dụng bơ động vật hoang dã loại không tồn tại muối bột vì như thế bơ động vật hoang dã với vị thơm và ngon rộng lớn (với mình). Tuy nhiên nếu như khách hàng quen thuộc với vị của bơ thực vật/ magarine (vd bơ Trường An) hơn vậy thì hoàn toàn có thể người sử dụng loại bơ này.
– Nếu không tồn tại lối bột thì hoàn toàn có thể người sử dụng 2 lần bán kính Trắng tuy nhiên nên xay mang đến phân tử nhỏ mịn, còn nếu như không lối hoàn toàn có thể ko tan được không còn.
Cách làm
Video chỉ dẫn phương thức bánh quy hoa anh đục đang được đăng tại kênh YouTube của Savoury Days. Nếu ko coi được bên trên trang web thì những bạn cũng có thể coi thẳng bên trên YouTube theo link này nhé. Video với chính sách HD, chỉ dẫn cơ hội nhảy HD ở cuối bài bác viết cách thực hiện bánh flan này.
Xem thêm: Công dụng và ý nghĩa phong thủy của đá lưu ly
TÓM TẮT CÁC BƯỚC
1. Ngâm hoa anh đục muối bột nội địa ít nhất nửa tiếng nhằm hoa anh đục bớt đậm.
2. Cho bơ vô âu, tiến công ở vận tốc thấp nhất 30 – 45 giây cho tới Lúc bơ nhuyễn. Vét trở thành âu.
3. Rây lối bột vô, tiến công cho tới Lúc hoà quấn, không cần thiết tiến công bông. Vét trở thành âu.
4. Cho lòng đỏ ối trứng và va-ni vô, tiến công ở vận tốc thấp cho tới Lúc hoà quấn. Vét trở thành âu.
5. Trộn bột mì với bột lá anh đục (nếu có). Rây 50% lượng bột vô âu. Đánh ở vận tốc thấp cho tới Lúc vừa phải hoà quấn. Rây nốt phần bột còn sót lại, tiến công đều. Dùng tay nhồi nhẹ dịu cho tới Lúc bột quấn trở thành khối.
6. Đặt bột bên trên một tờ giấy sáp, dàn trở thành miếng mỏng mảnh. Bột thời điểm hiện tại hoàn toàn có thể khá ẩm ướt, tiếp tục khá khó khăn cán. Nên nhằm vô tủ lạnh lẽo 15 – trăng tròn phút nhằm bột cứng lại.
7. Khi bột đầy đủ cứng và bớt bám thì cán bột trở thành miếng mỏng mảnh khoảng tầm 5 milimet. cũng có thể người sử dụng bột thô chống bám mang đến cây cán hoặc cán bột qua quýt một tấm giấy sáp như vô đoạn phim.
8. Dùng khuôn tách bánh quy (hoặc mồm lon hoặc mồm ly sắc) nhằm tách bánh. Sau Lúc tách xong xuôi nhằm bột vô tủ lạnh lẽo 5 phút mang đến bột cứng lại, rồi gỡ những miếng bánh thoát ra khỏi giấy tờ, để lên trên khay nướng (đã lót tấm nướng bánh hoặc giấy tờ nến).
9. Tiếp tục cán phần bột quá và tách nốt. Một công thức thực hiện được 16 – trăng tròn loại bánh quy tuỳ phỏng dày của bánh.
10. Để cả khay bánh vô tủ lạnh lẽo khoảng tầm 15 phút. Bật lò nướng ở 200 phỏng C (lửa bên trên và dưới).
11. Vớt hoa anh đục thoát ra khỏi chén con nước, xay mang đến khô bớt nước rồi bịa hoa lên giấy tờ nhằm ngấm mang đến hoa thô bớt. Ngay trước lúc nướng mới mẻ lấy bánh kể từ tủ lạnh lẽo đi ra và bịa hoa anh đục lên bánh. chặn nhẹ nhõm mang đến hoa bám lên trên bề mặt bánh.
12. Hạ nhiệt độ xuống 170 phỏng C. Nướng bánh ở rãnh đằm thắm của lò, 170 phỏng C, vô 16 – 18 phút cho tới Lúc rìa ngoài bánh khá nâu vàng. Sau Lúc nướng được 12 – 14 phút hoàn toàn có thể xoay khay bánh (để góc vô hòn đảo ra bên ngoài và ngược lại), mang đến bánh chín đều.
13. Để bánh nguội bên trên khay nướng. chỉ quản ngại vô vỏ hộp kín, người sử dụng trong một tuần. Bánh khá xốp và mượt chứ không hề cứng và giòn hẳn. Nếu mong muốn bánh cứng giòn, hoàn toàn có thể nướng bánh ở nhiệt độ phỏng 110 phỏng C khoảng tầm 5 phút, bánh tiếp tục thô và cứng rộng lớn (nhưng cũng dễ dàng vụn hơn).
Xem thêm: Cách lau gương không để lại vết
Bình luận