Cách làm bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan bằng chảo chống dính

Cách làm bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan bằng chảo chống dính

• Chế biến

  25 phút

• Độ khó

  Dễ

Mùa hè nóng ran chẳng mong muốn ra phía bên ngoài ăn vặt? Vậy thì nên nằm trong Món ngon chuẩn chỉnh vị nhập phòng bếp triển khai số bánh tráng trứng cuộn loại Đài Loan thơm và ngon dễ chịu, giản dị tận nơi nhé!

Nguyên liệu thực hiện Bánh tráng cuộn trứng Cho 2 người

Xúc xích 2 cây Trứng 4 quả Hành lá 10 gr Gia vị 1 gr (muối/ tiêu/ dầu chiên...) Tương ớt 4 thìa canh Đường 9 thìa cà phê Hắc xì dầu 2 thìa canh (có thể mua sắm ở những khu chợ lớn) Sốt quả cà chua 2 thìa canh Bột bắp 2 thìa canh Bánh tráng ướp đông lạnh 2 cái (bánh tráng bía hoặc bạn cũng có thể thay cho thế vì chưng bột gạo tráng mỏng) Nước 200 ml

Hình nguyên vẹn liệu

Cách chế trở thành Bánh tráng cuộn trứng

• 1

  Làm nước sốt

  Cho 200ml nước thanh lọc vào trong nồi cùng theo với 4 muỗng nhỏ canh tương ớt cay, 9 thìa coffe đàng, 2 muỗng nhỏ canh hắc xì dầu, 2 muỗng nhỏ canh nóng bức quả cà chua. Để lửa nhỏ một vừa hai phải và nấu nướng cho tới Lúc nước nóng bức tương đối sủi bọt.

  Cho 2 muỗng nhỏ canh bột bắp nhập và khuấy đều cho tới Lúc nước nóng bức quánh sánh lại rồi tắt phòng bếp.

  

• 2

  Đánh trứng và chiên xúc xích

  Đập 4 ngược trứng nhập chén, thêm thắt hành lá xắt nhỏ, nêm một nửa thìa coffe muối hạt và 1/4 thìa coffe tiêu xài nhập tiến công đều.

  Cho 2 cây xúc xích vào trong chảo cùng theo với 30ml dầu chiên, chiên với lửa một vừa hai phải khoảng tầm 5 - 7 phút, lật đều những mặt mũi nhằm xúc xích chín đều nhé!

  Xem thêm: Có cần đun sôi nước đã qua máy lọc?

  

  

• 3

  Làm bánh tráng cuộn trứng

  Cho bánh tráng nhập áp chảo, giữ lửa một vừa hai phải, lật bánh cho tới Lúc bánh mượt rời khỏi rồi vớt bánh rời khỏi dĩa.

  Cho 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên vào trong chảo, sập một nửa phần trứng vẫn tiến công đều nhập chiên. Để mang lại trứng chín mặt mũi bên dưới rồi bịa lớp bánh tráng lên phía bên trên, khôn khéo lật trứng lại. Thấy trứng vẫn chín đều thì các bạn hãy tắt phòng bếp.

  Rưới đều một nửa phần nóng bức vẫn sẵn sàng lên trứng, tiếp sau đó bịa xúc xích nhập thân ái rồi cuộn lại, xếp rời khỏi dĩa và hạn chế trở thành miếng nhỏ vừa miệng. Làm tương tự động với cái bánh sót lại nhé!

  Lưu ý:

  • Ở công đoạn này, thấy lúc mặt mũi trứng phía trên ko chín, còn tương đối lỏng thì các bạn hãy hãy nhanh tay mang lại bánh tráng nhập nhé! Nếu trứng chiên chín rồi sẽ không còn bám dính chắc nhập bánh tráng được.
  • Để trứng Lúc chiên rộng lớn vì chưng bánh tráng, chúng ta nên lựa chọn loại chảo kháng bám đem độ dài rộng vừa đẹp với loại bánh tráng bạn oder nhé!

  

  

• 4

  Thành phẩm

  Bánh tráng cuộn trứng sau khoản thời gian hoàn thiện dậy hương thơm thơm sực phức, vị nước nóng bức kỳ lạ mồm ai ăn cũng ghiền! Ngoài những loại vật liệu thực hiện nhân bánh bên trên phía trên, bạn cũng có thể thay cho thế hoặc thêm vô thịt băm, ruốc, pate,...