Cách làm canh bánh gạo tteokbokki (tteokguk) Hàn Quốc thơm ngon đậm đà

Cùng Hanyori học tập phương thức canh bánh gạo Nước Hàn chuẩn chỉnh vị đón đầu năm mới nhé.

Bạn đang xem: Cách làm canh bánh gạo tteokbokki (tteokguk) Hàn Quốc thơm ngon đậm đà

Cũng tương tự như người nước ta, người Nước Hàn ăn mừng năm mới tết đến vào trong ngày 1 mon 1 âm lịch, vô giờ đồng hồ hàn là Seollal (설날).

Từ ngày kết duyên, Hanyori đã và đang được đón tết nguyên đán nhị lượt tận nơi ông xã và vô nằm trong yêu thích trước menu ngày đầu năm mới ở điểm này. Còn ghi nhớ, Hanyori đã và đang được hương thụ khoản Tteokguk (떡국) vô sáng sủa ngày mùng 1 đầu xuân năm mới, một thức ăn luôn luôn phải có trong mùa này so với người Hàn.

Theo ý niệm của những người Nước Hàn, khoản canh này biểu tượng cho việc tấn tới, phú quý tự dáng vẻ của miếng bánh gạo xắt lát nom tương đương tựa như các đồng xu thượng cổ ở Hàn. Vì thế, ăn khoản này trong mùa đầu xuân năm mới tiếp tục đưa đến nhiều tài phúc, phú quý, như mong muốn.

Cũng tựa như các thức ăn không giống của Nước Hàn thì teokguk cũng đều có nhiều cách thức chế biến đổi không giống nhau, hầu hết là vật liệu mang đến phần nước người sử dụng. Ngày đầu năm mới khá dành hết thời gian vì thế nấu nướng nhiều thức ăn nên Hanyori ưu tiên mang đến công thức nấu nướng teokguk đơn giản và giản dị nhất. Hy vọng là chúng ta cũng tiếp tục yêu thương quí công thức này.

Một số cảnh báo cùng nước dùng

Với công thức nhanh chóng gọn gàng lượt này bản thân người sử dụng gói nước người sử dụng xương trườn Nước Hàn, chúng ta có thể đơn giản dễ dàng mò mẫm mua sắm được gói nước người sử dụng này ở khối hệ thống cửa hàng Nước Hàn Kmart. Trong tình huống ko mua sắm được gói nước người sử dụng này chúng ta nên tăng lượng thịt trườn lên và nấu nướng thịt trườn lâu rộng lớn nhằm tận dụng tối đa nước ngọt tiết đi ra kể từ thịt trườn.

Ở công thức mang đến 2 người ăn lượt này vì thế sở hữu gói nước người sử dụng nên tôi chỉ người sử dụng 150 gram thịt trườn. Còn nếu như không tồn tại gói nước người sử dụng các bạn hãy người sử dụng khoảng tầm 300 gram thịt trườn và thời hạn nấu nướng thịt tăng thêm khoảng tầm nửa tiếng nhé.

Ấn vô Đây nhằm theo dõi dõi fanpage facebook của tôi và update nhiều thức ăn mới nhất rộng lớn nhé

Cách thực hiện canh bánh gạo Nước Hàn đón đầu năm mới đơn giản và giản dị chỉ trong tầm đôi mươi phút

Xem thêm: Tử vi 12 con giáp ngày mới có mấy tuổi phúc lộc vô biên tài chính vô tận

Nguyên liệu mang đến 2 người ăn:

• Bánh gạo Nước Hàn loại thái lát: 400 gram
• Thịt bò: 200 gram
• Gói nước người sử dụng xương bò: 500 ml
• Hành boa rô: một nửa cây
• Tỏi băm: 1 thìa lớn
• Tiêu xay: 1 thìa nhỏ
• Xì dầu: 2 thìa lớn
• Dầu vừng: 1 thìa lớn
• Trứng gà 1 quả
• lá kim ăn liền: 2 miếng nhỏ

Chế biến:

• Thịt trườn cọ tinh khiết, thái mỏng dính ướp với một thìa lớn xì dầu, 1 thìa dầu vừng, tỏi xay, chi phí xay trong tầm 10 phút
• Bánh gạo dìm vô nước giá tiền 15 phút rồi cọ tinh khiết lại, hành boa rô cọ tinh khiết thái nhỏ.
• Trứng gà tách riêng rẽ lòng đỏ rực và lòng  Trắng khuấy đều rồi rán chín và thái sợi nhằm đi ra đĩa. Lá kim ăn ngay tắp lự thái từng miếng nhỏ.
• Bắc nồi lên phòng bếp, để thịt trườn vô xào chín rồi mang đến gói nước người sử dụng xương trườn vô, thêm vô 1 chén bát con cái nước thanh lọc, hâm nóng khoảng tầm 10 phút, vô quy trình nồi canh sôi lên hớt không còn bọt. Nêm nếm tăng xì dầu mang đến một vừa hai phải mồm.
• Sau Khi đun được 10 phút thì mang đến bánh gạo vào nấu tiếp cho tới Khi bánh thật chín thì múc đi ra chén bát.
• Thêm hành boa rô, lá kim thái nhỏ,  tròng trắng và lòng đỏ rực trứng vẫn thái sợi lên bên trên. 

Mời chúng ta coi tăng một số trong những thức ăn ngày đầu năm mới của những người Hàn nhé

Cách thực hiện miến trộn Nước Hàn đơn giản và giản dị tức thì bên trên nhà