Cách làm chè thạch xanh chuẩn vị miền Tây thơm ngon khó cưỡng

Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)

Nắng rét mướt những Anh/chị đang được sở hữu khoản trà nào là giải sức nóng chưa? Hãy nhằm halongact.edu.vn ra mắt cho tới những Anh/chị cơ hội nấu nướng khoản trà thạch xanh xao thơm và ngon dân dã miền Tây sông nước. Nào cùng vào bếp thực hiện tại tức thì thôi nhé!

Bạn đang xem: Cách làm chè thạch xanh chuẩn vị miền Tây thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu thực hiện Chè thạch xanh xao (Cho 3-4 người)

  1. Bột năng 200 gram
  2. Bột béo 50 gram
  3. Lá dứa 150 gram(3 bó)
  4. Nước cốt dừa 600 ml
  5. Đậu phộng 100 gram
  6. Đường 250 gram
  7. Đậu xanh xao ko vỏ 200 gram
  8. Cơm dừa 500 gram
  9. Bột rau xanh câu Agar 25 gram(1 gói)
  10. Siro sâm dứa 2 thìa canh

Mẹo tìm mua nguyên vật liệu làm Chè thạch xanh

Mẹo tìm mua đỗ xanh ngon

  • Chọn đỗ xanh được màu vàng đã mắt, đều màu sắc, không trở nên thay đổi màu hoặc nổi những đốm lí tí bên trên mặt phẳng.
  • Đậu xanh xao ngon còn nguyên vẹn phân tử, không nhiều bị vỡ vụn, sờ vô không trở nên nát nhừ.
  • Khi hửi ko nghe bất kì mùi hương hắc và mùi hương hóa hóa học nào là.
  • Hạn chế lựa chọn đậu đang được sở hữu tín hiệu của ẩm ướt này là đậu lâu quá ngày ko dùng được nữa.

Mẹo tìm mua dừa non ngon

  • Dừa non ngon nên lựa chọn dừa bánh tẻ vì chưng có tính cơm trắng dừa vừa vặn cần không thực sự dày cũng không thực sự mỏng mảnh.
  • Chọn dừa sở hữu white color ngần, đều màu sắc cùng nhau quan trọng Lúc ấn vô cảm hứng được chừng giòn, không trở nên mềm.
  • Không mua sắm dừa đã trở nên chảy nhớt và sở hữu những màu sắc mới mẻ xuất hiện tại cơ rất có thể là dừa nhằm nhiều ngày ăn tiếp tục tác động cho tới sức mạnh.
Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)

Dụng cụ triển khai làm Chè thạch xanh

  • Máy xay sinh tố, nồi, vá, dao, tô,…

Cách chế đổi thay Chè thạch xanh

1. Ngâm nở bột rau xanh câu

  • Lấy 1 khuôn nồi cho tới 25gram bột rau xanh câu (1 gói) , 100gram đàng và 1.5 lít nước khuấy đều láo lếu thích hợp lên xong để bột nở trong khoảng 30-35 phút.
Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)

2. Nấu chín đậu xanh

  • Bắc nồi hấp lên phòng bếp và cho tới 200gram đỗ xanh vô hấp với lửa vừa vặn trong khoảng trăng tròn phút cho tới Lúc đậu mượt thì tắt phòng bếp đã tạo ra tô.

3. Xay nước cốt lá dứa

  • Lá dứa vứt gốc cọ tinh khiết hạn chế nhuyễn rồi cho tới vô máy xay sinh tố nằm trong 600ml nước xay nhuyễn. Sau cơ người sử dụng rây hoặc khăn tinh khiết nhằm tổ chức thanh lọc nước cốt lại.
Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)

4. Luộc thạch dừa

  • Cơm dừa hạn chế trở thành miếng nhằm đi ra tô, thêm thắt 200ml nước cốt lá dừa dìm trong khoảng 15-20 phút.
  • Kế cơ, lấy 1 khuôn túi tinh khiết cho tới toàn bộ cơm trắng dừa đang được hạn chế, 2 muống nêm canh nước cốt lá dứa vừa vặn mới nhất dìm và 50gram bột năng để tạo độ sánh rung lắc đều lên rồi người sử dụng rây nhằm lược lại những phần bột dư đi ra nhé.
  • Bắc 1 khuôn nồi không giống lên phòng bếp nằm trong 500ml nước với lửa vừa vặn.
  • Nước sôi cho tới cơm trắng dừa vô luộc 15 – trăng tròn phút cho tới Lúc phần bột vô lại thì tắt phòng bếp vớt đi ra tô.
Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)

5. Xay nhuyễn đỗ xanh lá dứa

  • Đậu xanh xao sau khoản thời gian đang được chín thì cho tới vô máy xay sinh tố nằm trong 300ml nước cốt lá dứa tổ chức xay nhuyễn cho tới Lúc láo lếu thích hợp sánh mịn thì đã tạo ra chảo.
Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)

6. Sên nhân đỗ xanh lá dứa

  • Bắc chảo đỗ xanh lên phòng bếp thêm vô 100ml nước dừa tươi và 50gram đàng khuấy đều láo lếu thích hợp lên rồi cho tới 50gram bột to tát vô kế tiếp hòn đảo 10 phút.
  • Khi láo lếu thích hợp đang được hòa tan hạ xuống lửa nhỏ rồi sên thêm thắt 5 – 7 phút cho tới Lúc toàn bộ sánh mịn thì tắt phòng bếp đã tạo ra khuôn.
Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)

7. Nấu thạch rau xanh câu lá dứa

  • Bắc nồi rau xanh câu lên phòng bếp thêm vô 100ml nước cốt lá dứa và 2 muống nêm canh siro sâm dứa khuấy đều lên trong khoảng 8-10 phút với lửa vừa vặn.
  • Khi láo lếu thích hợp đang được sôi hạ xuống lửa nhỏ nấu nướng 4 phút nữa rồi tắt phòng bếp đã tạo ra khuôn.
Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)

8. Nấu nước cốt dừa

  • Lấy 1 khuôn nồi không giống cho tới lên phòng bếp nằm trong 500ml nước dừa tươi sót lại và 50gram đàng, hòn đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 – 7 phút.
  • Nước cốt sôi thì lấy 1 khuôn chén nằm trong 2 thìa coffe bột năng để tạo độ sánh với 2 thìa coffe nước trộn tan cho tới vô nước cốt khuấy 2 phút thì tắt phòng bếp.
Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)

9. Thành phẩm

  • Món trà nằm trong mùi thơm thông thoáng đặc thù của lá dứa tạo cho vô cùng rực rỡ, nước cốt to tát ngọt nằm trong thạch râu câu, đỗ xanh và thạch dừa hòa quấn tạo thành chừng lưu giữ nhung ko thể miêu tả được.
Hướng dẫn nấu nướng trà thạch xanh xao (halongact.edu.vn)
  • Món trà thạch xanh xao Lúc rước ướp rét mướt những nguyên vật liệu rồi người sử dụng cộng đồng một không nhiều hạt lạc sẽ không còn chê vô đâu được. Nào nằm trong hương thụ tức thì chuồn nhé!
  • Bài ghi chép bên trên đang được mang lại cho những Anh/chị cơ hội nấu nướng món chè thạch xanh giải sức nóng cho 1 ngày nóng hổi, canh ty người xem rất có thể lấy lại được mối cung cấp tích điện tươi tỉnh mới nhất chính thức thao tác làm việc thiệt đơn giản.
  • Chúc những Anh/chị thành công xuất sắc với công thức này nhé!

Xem thêm: ADN giải oan cho cô gái trẻ bị gia đình bạn trai nghi ngờ có con ngoài giá thú