Thêm khoản bánh bông lan phô mai dưa hấu nhập buột tay công thức thực hiện bánh không những thích mắt, ngon mồm mà còn phải cực kỳ tương thích cho tới những ngày Tết Nguyên Đán tới đây. Vào phòng bếp nằm trong Kim Chí chỉ bảo thời điểm hôm nay nhằm tiết lộ cách tiến hành khoản bánh này nhé!
Bạn đang xem: Cách làm cheesecake dưa hấu đỏ xinh xắn đáng yêu đón Tết
Nguyên liệu thực hiện Cheesecake dưa hấu
Dưa hấu: 200 gr
Bánh quy: 65 gr
Cream cheese: 100 gr (phô mai kem)
Whipping cream: 80 gr
Sữa chua: 50 gr
Bơ lạc: 30 gr
Đường: 35 gr
Gelatin: 7 gr
Tinh hóa học vani: 2 ml
Nước cốt chanh: 2 ml
Màu thực phẩm: 2 ml (đỏ/ xanh rờn lá)
Socola chips: 30 gr (làm phân tử dưa đỏ trang trí)
Cách lựa chọn dưa đỏ tươi tắn ngon đỏ au ngọt
Những ngược dưa với đầu tròn trặn đều là những ngược chín mọng, ngọt lịm. trái lại, những ngược với đầu vĩ đại đuôi nhỏ hoặc ngược bầu (ở giữa) thông thường với red color non và ăn ko ngon. Dưa héo rất có thể hái Khi chín, còn xanh rờn rất có thể hái tự dưng chín, ăn ko ngọt. Nếu Khi gõ ngược dưa vạc rời khỏi giờ đồng hồ “bịch bịch” trầm và nặng nề tức là dưa đang được chín, nếu như tiếng động vượt lên trước nhỏ là dưa còn non.
Nguyên liệu thực hiện cheesecake dưa hấu
Cách chế biến hóa Cheesecake dưa hấu
Xay dưa hấu
Đầu tiên các bạn gọt vỏ dưa đỏ, tiếp sau đó hạn chế dưa đỏ trở nên những miếng nhỏ. Sau bại cho tới dưa đỏ nhập máy xay sinh tố và thêm thắt 10g lối. Bật máy xay ở vận tốc cao và xay nhuyễn. Đổ nước xay dưa đỏ vào trong bình chứa chấp.
Xay dưa hấu
Làm thạch dưa hấu
Cho 3g gelatin đang được dìm nở nhập láo lếu phù hợp nước xay dưa đỏ và khuấy đều. Để dìm gelatin, các bạn cho tới 7g bột gelatin vào lúc 30ml nước rét và dìm khoảng tầm 15 phút cho tới gelatin nở rời khỏi không còn nhé!
Đổ láo lếu phù hợp nhập những khuôn tròn trặn, chừa lại khoảng tầm 15ml thạch dưa đỏ sẽ tạo color cho tới phô mai dưa đỏ. Sau bại cho tới nhập ngăn đá tủ rét khoảng tầm 2 giờ đồng hồ nhằm láo lếu phù hợp sầm uất trọn vẹn.
Làm thạch dưa hấu
Nghiền bánh quy và trộn màu
Đặt bánh quy vào bên trong túi ziplock và niêm phong. quý khách hàng rất có thể nghiền nhừ bánh quy vày cối xay hoặc cây cán bột. quý khách hàng cho tới bánh quy đang được nghiền nhập chén. Đun chảy 30 gram bơ lạc, cho tới nhập chén đựng bánh quy và trộn lẫn đều cho tới Khi bánh quy ngấm không còn bơ. Tiếp theo gót cho tới khoảng tầm 2ml color đồ ăn thức uống xanh rờn nhập tô trộn lẫn đều cho tới Khi bánh đều color.
Xem thêm: Tác hại của khoai lang tím
Nghiền bánh quy và trộn màu
Ép khuôn đế bánh
Chuẩn bị khay nướng với lót giấy tờ domain authority và phủ lòng khay nướng vày màng quấn đồ ăn thức uống. Chia vụn bánh color nhập 2 khuôn bánh hình trụ với chiều lâu năm khoảng tầm 10cm, hoặc cho tới nhập khuôn bánh không giống tùy mến. Dùng thìa thực hiện mịn bánh và ấn mạnh để giữ lại bánh lại cùng nhau. Cho nhập ngăn non tủ rét khoảng tầm nửa tiếng cho tới bánh cứng lại.
Ép khuôn đế bánh
Đánh kem phô mai
Bạn cho tới 100g cream cheese nhập tô rồi sử dụng thìa giã nhỏ cream cheese. Sau Khi cream cheese tan không còn, các bạn cho tới 25gr lối nhập âu. Khuấy láo lếu phù hợp cho tới Khi lối tan và láo lếu phù hợp kem phô mai mịn và mượt.
Tiếp theo gót cho tới 50g hộp sữa chua, 2ml vani, 2ml nước cốt chanh nhập tô. Khuấy đều cho tới láo lếu phù hợp quấn lại cùng nhau, tiếp sau đó cho tới 3g gelatine đang được dìm nở nhập trộn lẫn đều. Cuối nằm trong cho tới 80g kem tươi tắn nhập tô, khuấy đều rồi cho tới nhập theo gót trật tự. Chia láo lếu phù hợp kem phô mai trở nên nhì phần, 1 phần cho tới khuôn bánh và phần sót lại sẽ tạo color.
Đánh kem phô mai
Đổ khuôn kem phô mai dưa hấu
Lấy khuôn hạn chế bánh quy thoát ra khỏi tủ rét. Đổ cream cheese nhập 1/3 khuôn bánh, dàn đều rồi cho tới nhập ngăn đá. Phần cream cheese sót lại, thứ nhất các bạn cho tới 15ml thạch dưa đỏ và 1g gelatin sót lại nhập tô trộn lẫn đều. Sau bại cho tới 2ml color đồ ăn thức uống đỏ au nhập trộn lẫn đều cho tới Khi kem được màu tương đồng.
Bạn đánh giá coi lớp cream cheese thứ nhất đang được sầm uất ko, nếu như với thì cho thêm nữa một không nhiều cream cheese color nhập. Cho thạch dưa đỏ nhập thân mật, tiếp sau đó sập cream cheese dưa đỏ lên bên trên. Tiếp theo gót cho tới thạch dưa đỏ nhập, tiếp sau đó sập kem phô mai dưa đỏ nhập những khuôn bánh. Cuối nằm trong cho tới nhập ngăn đá tủ rét khoảng tầm 1 giờ đồng hồ nhằm lớp thạch sầm uất lại trọn vẹn.
Đổ khuôn kem phô mai dưa hấu
Tách khuôn và trang trí
Lấy màng quấn đồ ăn thức uống thoát ra khỏi khuôn và sử dụng khăn lạnh lẽo quấn khuôn bánh lại nhằm lấy bánh thoát ra khỏi khuôn đơn giản rộng lớn. Dán chocolate chip xung xung quanh bánh sẽ tạo phân tử dưa đỏ.
Tách khuôn và trang trí
Thành phẩm
Bánh phomai hình dưa đỏ dễ thương, thích mắt. Nếm demo một miếng các bạn sẽ cảm biến được vị ngọt Khủng của lớp “vỏ dưa hấu” và bánh mỳ mỏng mảnh giòn. Vị ngọt của nước xay dưa đỏ ở lớp bánh phía bên trong hòa quấn với lớp bánh phía bên ngoài khiến cho khoản bánh càng thêm thắt thú vị.
Món cheesecake dưa đỏ xinh xẻo đép mắt
Kim Chí Bảo chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc khoản cheesecake dưa đỏ mềm mại, Khủng ngậy nhằm sẵn sàng cho một ngày Tết chuẩn bị cho tới thêm thắt rực rỡ nhé!
Xem thêm thắt những bài xích viết
Cách thực hiện snack khoai tây vày lò nướng tận nơi cực kỳ đơn giản
Cách thực hiện cheesecake thạch dưa đỏ giản dị và đơn giản, xinh xẻo đón Tết
Xem thêm: Những con giáp được nhiều tài lộc, được giàu sang, phú quý, gia đình luôn được bình yên
Bình luận