Cách làm mousse xoài mướt mịn, thơm béo, không cần lò nướng, dễ làm tại nhà

Cách làm mousse xoài mướt mịn, thơm béo, không cần lò nướng, dễ làm tại nhà

• Chuẩn bị

  10 phút

• Chế biến

  30 phút

• Độ khó

  Dễ

Bánh mousse xoài với sắc tố đã mắt, cốt bánh thì mượt mướt chua ngọt, bự ngậy. Chỉ với vài ba bước giản dị và đơn giản, nhanh gọn là bạn đã sở hữu thể tiến hành thành công xuất sắc. Vào phòng bếp nằm trong HAY ĂN tiến hành khoản bánh này nhé!

Nguyên liệu thực hiện Mousse xoài

Xoài chín (khoảng 1kg) Bánh quy Whipping cream (kem sữa tươi) Bơ lạt (đun chảy) Gelatin Đường (khoảng 110gr)

Cách tìm mua xoài tươi tỉnh ngon

• Nên chú ý lựa chọn loại với domain authority rất đẹp, không xẩy ra sần và bị rạm bầm tím.
• Nên lựa chọn những ngược xoài được màu vàng đều, domain authority căng và phần đầu chín vàng, cứng, ấn nhập không xẩy ra nhừ, cố kỉnh Chắn chắn tay.
• Khi lựa chọn, để ý lớp vỏ của xoài, nên lựa chọn những quá với vết rạm lí tí đều bên trên ngược xoài, domain authority căng láng, phần đầu ngược không xẩy ra teo hoặc nhăn.
• Với khoản này, các bạn nên lựa chọn xoài chín, ko nên lựa chọn những ngược xanh rì và nắn mượt tay là ngược non.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay, máy tấn công trứng, rây thanh lọc, phới lồng, khuôn bánh loại 14cm,...

Cách chế biến đổi Mousse xoài

• 1

  Làm đế bánh

  Bạn bẻ gãy bánh quy rồi nghiền nhuyễn, tiếp tê liệt thêm thắt 60gr bơ lạt đun chảy nhập trộn lẫn cho đều.

  Mách bạn:

  • Đun chảy bơ lạt bằng phương pháp đun cơ hội thủy hoặc mang lại nhập lò vi sóng con quay 10 - đôi mươi giây.
  • Nếu quí chúng ta cũng có thể mang lại bánh quy nhập máy xay sinh tố xay nhuyễn nhằm tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn.

  Khuôn bánh các bạn bỏ trên dĩa rồi mang lại láo lếu thích hợp bánh quy nhập khuôn.

  Dàn đều mặt mày bánh rồi ấn chặt mang lại bánh bám cùng nhau. Cho nhập ngăn đuối tủ giá buốt khoảng tầm một phần hai tiếng mang lại đế bánh cứng lại.

• 2

  Xay xoài

  Gọt gọt vỏ 2 ngược xoài, hạn chế lấy thịt xoài và mang lại nhập máy xay sinh tố xay nhuyễn, tiếp tê liệt rây qua chuyện rây mang lại xoài mịn.

• 3

  Làm phần mousse

  Cho 300ml kem sữa tươi tỉnh nhập tô, thêm thắt 8.5 muống nêm canh đàng (khoảng 85gr) sử dụng máy tấn công trứng tấn công bông cho tới Khi tạo ra chóp là được.

  Cho 1 nửa phần xoài xay nhập trộn lẫn cho đều, thêm thắt 10gr gelatin đun chảy nhập, sử dụng phới dẹt nối tiếp trộn lẫn cho đều nhẹ dịu mang lại hòa quấn.

  Bạn lấy khuôn thoát ra khỏi tủ giá buốt, sập láo lếu thích hợp mousse nhập khuôn, sử dụng phới dẹt dàn đều mặt mày phẳng phiu, dập nhẹ nhàng khuôn xuống bàn nhằm mặt mày bánh dàn đều, tiếp tê liệt các bạn mang lại khuôn bánh nhập ngăn đuối tủ giá buốt một phần hai tiếng mang lại nhộn nhịp lại.

  Xem thêm: Top những con giáp có tấm lòng chân thành tốt bụng ở hiền gặp lành

  Cách thực hiện gelatin đun chảy:

  • Bạn dìm 10gr gelatin nhập nước giá buốt khoảng tầm 15 phút nhằm kích nhộn nhịp, tiếp tê liệt vớt rời khỏi.
  • Đun cơ hội thủy hoặc rất có thể mang lại nhập lò vi sóng con quay khoảng tầm đôi mươi giây mang lại gelatin tan trọn vẹn.
• 4

  Làm lớp thạch xoài ở trên

  Bạn dìm 10gr gelatin nhập nước giá buốt khoảng tầm 15 phút nhằm kích nhộn nhịp, tiếp tê liệt vớt rời khỏi.

  Bắc chảo lên phòng bếp cởi lửa vừa phải, mang lại 50ml nước thanh lọc nhập nấu nướng sôi, góp thêm phần xoài xay còn sót lại, 2.5 muống nêm canh đàng, 10gr gelatin dìm mượt, chỉnh lửa nhỏ hòn đảo đều nhẹ dịu 2 - 3 phút, tắt phòng bếp.

  Bạn lấy khuôn thoát ra khỏi tủ giá buốt, sập láo lếu thích hợp thạch xoài nhập khuôn, sử dụng phới dẹt dàn đều mặt mày phẳng phiu, dập nhẹ nhàng khuôn xuống bàn nhằm mặt mày bánh dàn đều, tiếp tê liệt các bạn mang lại khuôn bánh nhập ngăn đuối tủ giá buốt 1 giờ mang lại nhộn nhịp lại.

• 5

  Hoàn thành

  1 ngược xoài còn sót lại các bạn gọt vỏ, hạn chế lấy 2 má xoài và thái lát mỏng manh vừa miệng.

  Lấy bánh thoát ra khỏi tủ giá buốt, các bạn áp khăn lạnh lẽo nhập khuôn và nhẹ dịu kéo khuôn bánh rời khỏi, tô điểm tùy ý quí những lát xoài lên phía trên mặt bánh và hương thụ thôi.

• 6

  Thành phẩm

  Món bánh mềm mại và mượt mà, thơm phức nhẹ nhàng hương thơm xoài. Lớp thạch phía bên trên mềm giòn, chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt. Chắc hẳn khoản bánh này tiếp tục khiến cho các bạn say mê mẫn tự mùi vị của chính nó đấy nhé!

  Trổ tài nhập phòng bếp tiến hành khoản bánh mousse xoài cho tất cả ngôi nhà nằm trong hương thụ thôi!

  

  

Cách bảo vệ bánh mousse

• Để bánh nhập vỏ hộp đồ ăn thức uống, che kín và bảo vệ nhập ngăn đuối tủ giá buốt ở sức nóng chừng kể từ 0 - 3 chừng C.
• Bánh sử dụng tốt nhất nhập 3 ngày kể từ thời điểm thực hiện.

HAY ĂN chúc các bạn tiến hành thành công xuất sắc khoản bánh mousse xoài mượt bự, vừa thơm vừa ngon này nhé!