Cách nấu canh khoai môn hầm xương ngọt bùi dẻo ngon đơn giản tại nhà

1. Chuẩn bị vật liệu nấu nướng canh khoai môn

• Khoai môn: 2 củ
• Xương lợn: 1 kg
• Rau hương thơm tàu: 5 nhánh
• Hành lá: 1 ít
• Hành tím: 2 củ
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê
• Gia vị: Bột canh, phân tử nêm, muối bột, tiêu

2. Cách nấu nướng canh khoai môn thanh mát

Bước 1: Sơ chế những vẹn toàn liệu

Khoai môn gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi cắt từng miếng vừa miệng. Rau hương thơm tàu và hành lá cọ sạch sẽ, cắt từng miếng nhỏ. Hành tím lột vỏ, cọ sạch sẽ, cắt từng miếng nhỏ. Xương heo cọ sạch sẽ, dìm với nước muối bột loãng khoảng tầm 5 phút, chặt miếng vừa miệng và nhằm ráo. Đun sôi nồi nước, mang lại xương heo nhập chần khoảng tầm 2 - 3 phút, tiếp sau đó vớt đi ra cọ sạch sẽ lại và nhằm ráo nước.

Bước 2: Nấu canh

Cho vào trong nồi khoảng tầm 1,5 lít nước nằm trong xương heo, hành tím rồi bắc nồi lên phòng bếp, nhảy lửa rộng lớn hâm sôi tiếp sau đó hạ lửa nhỏ. Hầm xương trong vòng trăng tròn phút.

Tiếp theo đuổi, mang lại vào trong nồi 1 muống nêm canh phân tử nêm, 1 thìa coffe dầu chiên, nửa thìa coffe muối bột, khuấy đều rồi mang lại khoai môn nhập. Sau cơ, nấu thêm 15 phút nữa nhằm khoai chín nhừ, nêm và nếm lại theo đuổi khẩu vị. Cuối nằm trong, mang lại rau xanh hương thơm nhập và tắt phòng bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Cho canh đi ra tô thêm thắt vào trong 1 không nhiều xài nhập, thế là số canh khoai môn hầm xương ngọt bùi, mềm thơm ngát tiếp tục hoàn thiện.

3. Lưu ý Lúc thực hiện số canh khoai môn

Nên tìm hiều để mua khoai môn với độ dài rộng một vừa hai phải không thực sự lớn, cũng không thực sự nhỏ. Những củ khoai môn với lớp ruột bên phía trong white color đục, xuất hiện nay thêm thắt nhiều vân tím thì này là những củ khoai môn thơm và ngon và nhiều bột. Quan sát bên phía ngoài khoai môn với bám khu đất độ ẩm là khoai mới nhất, củ khoai không xẩy ra đốm, nấm mốc thường bị thối rữa. Khi tách bên phía trong đi ra thấy khoai đậm color là khoai ngon. trái lại, color khoai ngả Trắng nhiều nhìn lợt lạt tiếp tục dễ dẫn đến sượng và vị nhạt nhẽo rộng lớn.

Ngoài cơ hội trụng xương rồi cọ sạch sẽ, các bạn cũng hoàn toàn có thể massas xương vì chưng láo ăn ý giấm và gừng đập dập rồi cọ sạch sẽ lại cũng chung khử hương thơm hôi. Dường như, dìm xương nhập nước vo gạo kể từ 15 - trăng tròn phút, tiếp sau đó cọ lại vì chưng nước thật sạch chung khử hương thơm hiệu suất cao.

Xem thêm: Ba con giáp phúc thọ phồn vinh, lộc tài phát đạt

Để nước canh được nhập và thơm ngát ngọt rộng lớn, khi nầm xương cần thiết vớt bọt thông thường xuyên.

Món canh khoai môn hầm xương đạt đòi hỏi là khoai mềm bùi, xương heo đặm đà hòa nhập phần nước canh thanh ngọt, thêm thắt hương thơm thơm ngát của hành lá và hương thơm tàu, toàn bộ tạo ra số canh khoai môn nấu nướng xương vô nằm trong thú vị.

Cách nấu nướng canh khoai môn với xương như bên trên khá giản dị cần không? Chúc chúng ta thành công xuất sắc và ngon mồm với số canh khoai môn!