Cách nấu súp hoa đậu biếc chay bổ dưỡng, thanh mát, vô cùng đẹp mắt

60 mins

Easy

Soup

Boil

Savory

Ingredients

• 1 ngược bắp Mỹ

• 1 củ cải trắng

• 1 củ cà rốt

• 4 củ sen

• 1/4 dòng sản phẩm bắp cải

• 10g hoa đậu biếc

• 100g nấm nhộn nhịp cô tươi

• 100g nấm tuyết

• 100g nấm đùi gà

• 100g nấm kim châm

• 100g nấm ngọc châm trắng

• 100g nấm ngọc châm nâu

  Xem thêm: Mẹ mải nghịch điện thoại, con trai 3 tuổi chết đuối dưới bể bơi

• 1 muống nêm canh phân tử nêm nấm hương

• 1/2 muống nêm canh nước mắm nam ngư chay

• 1 muống nêm canh bột năng

• 1/2 muống nêm canh dầu mè

• 1/2 muống nêm canh rượu trắng

• 1 nhánh gừng

• 1 muống nêm canh đường

• 1/2 muống nêm canh muối

Steps

1. Các loại rau quả mua sắm về cọ sạch sẽ với nước muối hạt trộn loãng. Bắp mỹ, củ cà rốt và củ cải white gọt vỏ, hạn chế thực hiện 2 khúc. Củ sen hạn chế thực hiện tư. Bắp cải cọ vô hiệu hóa lá thâm thúy. Nấm tuyết dìm nước thái nhỏ với mọi loại nấm không giống. Nấm nhộn nhịp cô hạn chế vứt cuống, khứa hình chữ thập cho tới thích mắt. Nấm đùi gà thái lát. Hoa đậu biếc tươi tỉnh cọ sạch sẽ vết mờ do bụi không sạch.

2. Nấu 2.5 lít nước nằm trong bắp, củ sen, cải bắp, củ cải white, củ cà rốt, hoa đậu biếc kể từ 30 - 45 phút. Nấu kết thúc vớt phần rau quả đi ra, nhận được 2 lít nước. Sau tê liệt vớt bắp đi ra tách lấy phân tử, củ cà rốt hạn chế tạo nên hình, củ sen thái lát.

3. Nấu 1 nồi nước sôi nằm trong không nhiều gừng và rễ rau mùi, hóng nước sôi thì thêm vô một nửa muống nêm canh rượu white, chần sơ những loại nấm bên trên trong vòng 1 phút nhằm khử mùi hôi, tiếp sau đó vớt đi ra dìm vô nước lạnh lẽo để giữ lại chừng tươi tỉnh giòn của nấm.

4. Cho 1 muống nêm canh bột năng để tạo độ sánh đi ra 1 cái chén con cái và 1 số lượng nước, khuấy tan bột ko nhằm bị vón viên. Cho toàn cỗ phần nấm, củ sen, củ cà rốt vẫn sơ chế, và bắp vẫn đãi phân tử vào trong nồi nước người sử dụng. Nêm phụ gia vừa vị. Cuối nằm trong, thêm 1 không nhiều dầu mè, sụp đổ kể từ từ chén bột năng để tạo độ sánh vào trong nồi, mặt khác khuấy đều cho tới bột được hoà tan, nấu nướng thêm thắt 5 phút thấy nước vô và tương đối quánh lại thì tắt nhà bếp.

5. Vậy là chỉ với vài ba bước đơn giản và giản dị, người nào cũng hoàn toàn có thể tự động sẵn sàng cho bản thân mình và mái ấm gia đình một chén súp giá ngắt, thanh đuối và vô nằm trong tẩm bổ rồi. Vị ngọt thanh của nước người sử dụng rau quả kếp phù hợp với mùi vị mượt bùi của những loại nấm, chừng giòn của những phân tử bắp thực hiện hưởng thụ thức ăn góp phần thú vị. Đặc biệt, nước người sử dụng lóng lánh làm nên màu xanh xao nhạt nhẽo của hoa đậu biếc vô nằm trong thích mắt, không dừng lại ở đó thức ăn còn vô cùng tẩm bổ, dễ thưởng thức, tương thích cho tới toàn bộ member vô mái ấm gia đình.

Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.

Xem thêm: Ba con giáp sự nghiệp phát triển, cuộc đời thêm sáng lạn, phúc lộc nhiều, gia đình luôn tràn ngập tiếng cười